Apulian Cooking Experience是一种为喜欢Apulian美食的外国游客设计的格式：在一天之内，他们将学习所有秘密，使他们能够从头到尾为他们的朋友重建正宗的Apulian餐。课程从我们的有机花园开始，我们将在课堂上收获西红柿，西葫芦和茄子。我们将搬进厨房，在那里我们将简单的面粉和水混合在一起，制作我们典型的手工面食'orecchiette'。然后是时候吃茄子了，在'tiella'（土豆，贻贝和米饭的砂锅）之后，我们终于用你选择的酱汁配方煮熟了。最后但并非最不重要的是，我们将制作甜点，然后终于可以吃到你将要制作的所有美味食物。别忘了我们正好位于Primitivo葡萄酒产区的中间，因此饮用葡萄酒是我们烹饪课的重要组成部分。