发现“帕尔马河下游地区”的一天，这里是Po河和低地雾的存在影响着腌制肉王的调味料：Culatello。游览期间，我们将参观一座古老的文艺复兴时期的城堡，该城堡已由米其林星级厨师转变为品味卓越的所在地。 从参观一些配备丰富家具和典雅家具的房间之后，您将前往菜园，再到具有启发性的地下酒窖，这里有成千上万意大利面条的调味料，其中许多都是V.I.P.政治和娱乐人物。从专门研究猪的博物馆中，您将学习育种和生产的历史，然后您将前往厨房参加私人课程“，面杖”，以学习典型的新鲜Emilian意大利面的艺术。在品尝和午餐之后。