这是参观当地市场，参观当地人的家园并探索传统文化和美食的难得机会。在Mercado 1 Surquillo与您的主人Lucia会面，探索利马最正宗的农产品市场之一，Lucia将在其中购买热带水果和农产品，例如lucuma或tumbo，您可以在她的家中品尝，以及新鲜的ajíamarillo或rocoto辣椒。可以在您的饭菜中使用。市场之旅将持续约45分钟，之后您将驱车5分钟到达卢西亚的米拉弗洛雷斯故居，参加真正的秘鲁烹饪课程，该课程将持续约两个半小时。您将学习从头开始烹饪三道秘鲁菜-酸橘汁腌鱼，causa和lomo saltado。让露西亚（Lucia）告诉她，她是否可以教您一些较不常见的古代或安第斯食谱，例如papa la lahuancaína，藜麦藜麦，一种带鸡肉和蔬菜或山核桃的炒有机藜麦，一种香菜炖肉。在餐桌旁坐下来享用自己准备的饭菜之前，请学习有关秘鲁烹饪的技巧和技巧。用餐时会品尝新鲜的时令秘鲁水果，并包括茶，咖啡，紫色奇查和皮斯科酸或奇尔卡诺饮料。