Somennosato
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4.0
40 条点评
极佳
9
非常好
20
一般
10
较差
0
很糟糕
1
ノリリン
日本广岛市358 条分享
2022年4月 • 夫妻情侣
一階にレストラン、売店
2階に有料の展示室がありました。
大人300円。JAFカードで1割引
砥峰高原から赤穂に向かう途中、ランチを済ませたあと、足を伸ばして立ち寄りました。
2階の展示室を見学して、揖保乃糸は組合という事を初めて知りました。歴史や作業工程、ランクの違いなどがよく分かります。薬味は柚子胡椒なども合うそうなのでやってみようと思いました。
「三神」を作れる人はごく僅か。細さや熟成の期間の違いでどれだけ違いがあるか、色々食べてみたかったけど
コロナ禍なので、試食や素麺の小分け作業実演も無くて残念。
そうめん流しはしてました。
2階に有料の展示室がありました。
大人300円。JAFカードで1割引
砥峰高原から赤穂に向かう途中、ランチを済ませたあと、足を伸ばして立ち寄りました。
2階の展示室を見学して、揖保乃糸は組合という事を初めて知りました。歴史や作業工程、ランクの違いなどがよく分かります。薬味は柚子胡椒なども合うそうなのでやってみようと思いました。
「三神」を作れる人はごく僅か。細さや熟成の期間の違いでどれだけ違いがあるか、色々食べてみたかったけど
コロナ禍なので、試食や素麺の小分け作業実演も無くて残念。
そうめん流しはしてました。
撰写日期：2022年4月27日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
sachiyo s
日本兵库县273 条分享
2021年12月 • 夫妻情侣
揖保乃糸の工場に併設されたレストランのようでした。数量限定のセットをいただきましたが、同じものを夫も注文したのですが、
周りを見ると、大鉢に入った素麺を食べている人が多く、男性はこっちがいいかもしれません。夫は後悔していました。
まずは、そうめんを！という方は、鯛そうめんなどが良いかも。鯛のあら煮と大鉢の素麺のようでした。メニューはいろいろあります。
私が食べたものは、女性好みの小皿が色々付いたセットで、素麺の巻き寿司、揚げ素麺のサラダ、小さいどんぶりの煮麺、その他は野菜などとお刺身でした。
素麺３種は、巻き寿司、煮麺は良かったのですが、ここでは、やはり素麺がメインのものを食べるべきだったと思いました。
煮麺は、出汁も美味しかったです。さすが！
周りを見ると、大鉢に入った素麺を食べている人が多く、男性はこっちがいいかもしれません。夫は後悔していました。
まずは、そうめんを！という方は、鯛そうめんなどが良いかも。鯛のあら煮と大鉢の素麺のようでした。メニューはいろいろあります。
私が食べたものは、女性好みの小皿が色々付いたセットで、素麺の巻き寿司、揚げ素麺のサラダ、小さいどんぶりの煮麺、その他は野菜などとお刺身でした。
素麺３種は、巻き寿司、煮麺は良かったのですが、ここでは、やはり素麺がメインのものを食べるべきだったと思いました。
煮麺は、出汁も美味しかったです。さすが！
撰写日期：2021年12月28日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
humptydumpty
日本兵库县1,543 条分享
2021年5月
手延べそうめんで有名な｢揖保乃糸｣
｢素麺の美味しさ｣を世に告知するために
揖保乃糸素麺組合が直接やってる
レストランなので､素麺の味は折り紙付き☆
素麺を使った､色々な料理を
提供してくれるよー(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
＜揚げ麺 トマトソース/900円＞
コレが完全にネタ目的で頼んだけれど…
わりと美味い ！
((((；ﾟДﾟ)))))))
たつの市はトマトの名産地で､それを使用してるかは
わかんないけど酸味の強く肉々しいトマトと､
和風のダシの合わせ技がすごい♪
手が込んでいて､まるでスープスパみたいだねぇ
(￣▽￣)
＜揚げ麺 にゅうめん/620円＞
見た目はまるでラーメン｡
食感は｢長崎皿うどん｣をイメージした方が良いかな｡
椎茸の出汁が利いた和スープに
パリパリの素麺で
コレも美味♪
＜素麺巻き寿司/440円＞
まぁ､来たら毎回頼んでるけど
単なるネタだな(･∀･)
酢飯の代わりに素麺なので
酸っぱくはない｡醤油をかけて召し上がれ｡
＜冷やし素麺(小)/330円＞
せっかく｢揖保乃糸｣を食べるんだから基本も
押さえとかないとね(Ŏ艸Ŏ)
コレは｢黒帯｣と言う特級の素麺｡
揖保乃糸はランクに合わせて
素麺を縛る帯の色が違うんだな｡
美味しいだけど､｢ツユ｣を
これ専用に作られてるみたい｡
素麺は｢ツユ｣で味が大きく左右されるから､
同じ特級の素麺を買って帰っても､このツユが
手に入らないから､自宅でこの味は再現できないなぁ
(￣▽￣;)
｢素麺の美味しさ｣を世に告知するために
揖保乃糸素麺組合が直接やってる
レストランなので､素麺の味は折り紙付き☆
素麺を使った､色々な料理を
提供してくれるよー(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
＜揚げ麺 トマトソース/900円＞
コレが完全にネタ目的で頼んだけれど…
わりと美味い ！
((((；ﾟДﾟ)))))))
たつの市はトマトの名産地で､それを使用してるかは
わかんないけど酸味の強く肉々しいトマトと､
和風のダシの合わせ技がすごい♪
手が込んでいて､まるでスープスパみたいだねぇ
(￣▽￣)
＜揚げ麺 にゅうめん/620円＞
見た目はまるでラーメン｡
食感は｢長崎皿うどん｣をイメージした方が良いかな｡
椎茸の出汁が利いた和スープに
パリパリの素麺で
コレも美味♪
＜素麺巻き寿司/440円＞
まぁ､来たら毎回頼んでるけど
単なるネタだな(･∀･)
酢飯の代わりに素麺なので
酸っぱくはない｡醤油をかけて召し上がれ｡
＜冷やし素麺(小)/330円＞
せっかく｢揖保乃糸｣を食べるんだから基本も
押さえとかないとね(Ŏ艸Ŏ)
コレは｢黒帯｣と言う特級の素麺｡
揖保乃糸はランクに合わせて
素麺を縛る帯の色が違うんだな｡
美味しいだけど､｢ツユ｣を
これ専用に作られてるみたい｡
素麺は｢ツユ｣で味が大きく左右されるから､
同じ特級の素麺を買って帰っても､このツユが
手に入らないから､自宅でこの味は再現できないなぁ
(￣▽￣;)
撰写日期：2021年5月9日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
ichirotjmr
日本京都市3,818 条分享
2019年8月
揖保乃糸 資料館「そうめんの里」は、手延べそうめんの伝統の技を資料館等で体験することができ、試食で素麺を頂くこともできます。もちろん館内の飲食店でも素麺を頂くことができます。
撰写日期：2019年11月1日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Jmax0123
日本神户市337 条分享
2019年8月 • 家庭
台風前にドライブがてら、姫路城からの揖保乃糸そうめんの里にきました。
昔、子供が小さい頃に連れてきたことを思い出しました。
２階の資料館で、そうめんができるまでを勉強したことを思い出します。
今日は、１階のレストランでの食事を目的に訪れました。
美味しいそうめんをいただきました。
昔、子供が小さい頃に連れてきたことを思い出しました。
２階の資料館で、そうめんができるまでを勉強したことを思い出します。
今日は、１階のレストランでの食事を目的に訪れました。
美味しいそうめんをいただきました。
撰写日期：2019年8月14日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
hazupapa
日本尼崎市148 条分享
2018年7月 • 好友
普通にいただく素麺ももちろん美味しいですが、そうめん巻き寿司などの少し変わりダネのメニューもあって楽しいです。平日の昼間ですがかなりのお客さまで賑わっていました。暑い時期でしたが同伴者が注文したにゅうめんのだしの香りが最高！
撰写日期：2019年5月5日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
martira2015
日本岛根县267 条分享
2019年4月 • 好友
赤帯は知っていましたが黒帯の存在は知りませんでしたが友人に教えてもらいぜひ、一度、食べてみたいと思ってました。たまたま、龍野市に訪問する機会があり念願の黒帯を買うことができました。
撰写日期：2019年4月15日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
さゆ。
日本龙野市41 条分享
2018年5月 • 好友
入場料300円払って2階展示室に初めて行ってきました(o^^o)
生野銀山ばりの人形…よく出来てました(*^^*)
今にも動き出しそうでした( ^ω^ )
そうめんの里のレストラン『庵』で食べた素麺は上級のひね。
家で茹でたのより数段美味しくて、やっぱり毎日茹でてる人は凄いですよね〜
のびたうどんや蕎麦が好きだけど、素麺はやっぱりのびてない方が断然美味しいと再確認( ^ω^ )
生野銀山ばりの人形…よく出来てました(*^^*)
今にも動き出しそうでした( ^ω^ )
そうめんの里のレストラン『庵』で食べた素麺は上級のひね。
家で茹でたのより数段美味しくて、やっぱり毎日茹でてる人は凄いですよね〜
のびたうどんや蕎麦が好きだけど、素麺はやっぱりのびてない方が断然美味しいと再確認( ^ω^ )
撰写日期：2019年4月7日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
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