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Cantina Josetta Saffirio

排名第 5蒙福特-达尔巴景点玩乐(共 21 个)
目前休息: 上午11:00 - 下午6:00
今日开放: 上午11:00 - 下午6:00
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Localita Castelletto 39, 12065 Monforte d'Alba, Italy
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2017年2月21日的点评

我们去的时候是十一月(吃松露的季节 - 万岁)和我的家人度过了一个美妙的经历Josetta Safirio烹饪课和酒庄之旅。 我们很喜欢看地下室,学习葡萄酒,和看瓶装酒和标记的地方就在我们面前。 我敬畏的很棒的红酒有多少会在这么小的地方! 我们买了很多瓶上享受我们的旅行,我们的儿子和弄明白如何订购更多在线,他们太棒了。 我们只是我们组类和厨师, matteo莫拉,带我们穿过一个旋风般的红运大酒店传统菜肴。 我们开始的时候吃了鞑靼牛排; 切菜,案板,砍刀和,最后来亲近主控的方法。 这道菜看起来还是一样作为一个专业的可能不会有这样的设备,但它是美味的松露。 接下来是松露鸡蛋 - 另一个赢家! 下一道菜是煮的巴罗洛意大利调味饭 - 我不知道这么简单事情可以如此美味。 我很喜欢学习的秘密准备matteo的汤汁,和肉汤再没有购买! 主菜是牛肉慢火巴罗洛葡萄酒中。 我们参加考试所以我们了解到了这道菜的做法,但他已经准备好了为我们带来了一个菜。 最后的主食是一个从Saffirio Josetta zabaglione还有甜点酒 - 令人惊艳的精彩和厚重的marsala比使用更轻松。 这里的食物很可爱,和我们学了一些新的烹饪技巧,但老实说这是最好的部分是花费的时间有matteo莫拉,一个年轻的厨师从区域内。 有人熟悉的系列,"大厨",就会明白我说的是花费的时间与他,听着他的故事讲他如何开发一个厨师准备晚餐因为他帮助了我们,给了我们一个赞赏我们吃的食物是很难得到的。 简单地说,而不是因为他会那样,他认为在食材让擦鞋,所以不会有超过4或所以不堪重负的菜肴风味。 我们被他的烹饪的特色和我们要试试他的餐厅在这个地区最喜欢的是和好的一段经历。更多

体验日期:2016年11月
Azienda Agricol... J,Cantina Josetta Saffirio 的 Proprietario,回复了这篇点评2017年2月26日已回复
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2016年9月27日的点评

我现在已知/萨拉Josetta Saffirio了好几年了。 她的葡萄酒已经总是 是顶级的我们已经采取了很多朋友去她的观光和品尝葡萄酒的酒吧。 这一次,但是。 我带着我的两个女孩一起烹饪课在葡萄酒厂。 萨拉已经开始添加其他事件在其业务。 我们的厨师是matteo莫拉和他经营一家餐厅,同一个名称,在附近的巴罗洛葡萄酒。 我们知道如何让不同的本地美食课程5: Carne Cruda ,鸡蛋黒松露, Tajarin意大利面,沙朗牛肉(Fassone)和Zabajone甜点。 我们之间停止每道菜都吃到的东西做的也很好就是有一种不同的葡萄酒parred Josetta Saffirio。 我们的经验是令人愉快和有趣的总! 对我来说,学习如何使传统的Tajarin是我的首选。 非常轻松和美味! 我们收到了我们的食谱每道菜都要带回家和我们的围裙。 强烈推荐!

体验日期:2016年9月
Azienda Agricol... J,Cantina Josetta Saffirio 的 Responsabile relazioni con la clientela,回复了这篇点评2017年5月29日已回复
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2016年7月8日的点评 通过移动设备发表

最近我去美丽的葡萄园和我老公还有两个年幼的孩子Josetta Saffirio和另一对夫妇和他们的小孩。 我已经预先安排我们通过电子邮件与萨拉,其在经营酒庄的吊脚楼。 我最初发现有关电子邮件在谷歌上找酒厂的经验对孩子也很友好。 符合此条件的Josetta Saffirio提供许多不同经验和我们决定去找松露后面跟着一个葡萄园里野餐。 整个旅行都是完全超出了我们的预期。 他们给我们安排了一个一日游的了解制作的葡萄酒的酒窖和Josetta Saffirio然后引入到卢卡,经验丰富的松露猎人,他带了他的华丽的议案,威力。 还有一个翻译,给了我们一个解释他所做的事情和自己的松露。 他很乐意让孩子们尽情玩耍的狗和真正涉及的整个经历然后。 其实我们发现6松露和他让我们把一个完整的jar。 之后我们去了他们搜寻松露品酒室里的红酒品尝美味的奶酪和一个成年人沉迷于胆固醇食品在一个可爱的年轻女士在葡萄酒厂里有着孩子们在玩耍。 一些松露奶酪碎的是这也是一个很棒的感觉了。 品酒后我们就去吃午餐野餐的葡萄园我们的选择我们吃过的最喜欢的酒。 野餐已成立由萨拉的时候都是这么做的品尝和它只是看起来那么漂亮。 这是一个完美的早上我们所需要的一切可能会考虑和照顾。 我不推荐来这里和我们会永远记住这次经历都不为过。 完美!

体验日期:2016年6月
2016年5月7日的点评 通过移动设备发表

我们被照顾得很好的在几个小时的时间。 我们看了酒的生产和品尝葡萄酒和了解到很多关于他们如何生成的酒。 一个非常漂亮的地方我还想再去和将来参加烹饪培训课程。 Sarah的所有者是一个了不起的女人谁还有streght照顾新生儿和她在同一时间照顾我们。 我真的很推荐大家来这里旅行。

体验日期:2016年5月
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