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好呷臺中 舊城美味小旅行

排名第 3Central District饮食(共 3 个)
Central District, 台湾
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关于好呷臺中 舊城美味小旅行
真實感受在地,品嚐傳統美味!由在地長大的臺中孩子帶您穿梭傳統市場,走訪老台中的大巷小弄,大啖台中人的午餐、 傳統點心、巷弄小吃,探尋屬於當地的古早味。
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好呷臺中 舊城美味小旅行
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Jia C 写了一条点评 2016年8月
台湾Shengang3887 分享241 推荐
首先有名的山河控肉饭,市场口的早餐萝卜糕点,还有日本料理新鲜的无菜单料理,还有福州面丸子汤,里面有传统的米台目粉桂汤,要不是肚子容量有限不然都要尝试一下,值得到访。
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LandyLiang 写了一条点评 2015年11月
台湾台中市1 分享1 推荐
今天,我去了擁有古色古香建築的第二市場,每走一步,就有不一樣可口的美食招喚著我。其中,導覽姐姐推薦顏記肉包,一咬下去,筍子的氣味撲鼻而來,外皮鬆軟但有嚼勁,內餡扎實,果真是名不虛傳的銅板美食。接下來,姐姐介紹大樹腳下的冰店,有特殊口味的麵茶冰和豐富配料的四神冰,都令入難以取捨,最後我選了四神冰,因為他有與外面不同的冰品餡料。當然除了料多之外,老闆的手藝更是另人驚豔,冰細細小小的,入口即化,確會在齒縫中留下一點冰涼的感覺,所添加的手工糖水也是讓我品嚐起來清爽但不甜膩,口齒留香,一度捨不得吃完這碗隱藏著老闆用心的冰品。在導覽姐姐的帶領下,也首次見識到爸媽小時候的玩具百貨店,看著爸媽一樣樣的說著這些市面上看不到的小零嘴典故,似乎也跟著一起回到了他們的童年時光,真有趣。 這一趟1.5個小時的美味小旅行讓我對台中又多了不同的一份回憶,也謝謝導覽姐姐的詳細介紹。
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yuyukang 写了一条点评 2015年10月
台湾台中市8 分享1 推荐
落脚在台中迈入第十个年头,却总觉得自己是个外来客,对台中这个城市没有任何的归属感,尤其是当遇上远道而来的好友询问最推荐的在地美食为何?我却只能支支吾吾地回答应该是"太阳饼"吧!!要不就是那些电视节目中播出的招牌美食。但这些真的是足以代表台中的好味道吗? 当然不是,可是脑海中却浮不出其他能端上台面的美食介绍给好友们。 上周因缘际会的参加台中记忆味道小旅行的导览,在Ali的带领下,走遍中区的巷弄,品尝到另一种的台中风味小吃。看似不起眼的小馒头,但饱满扎实的红豆内馅是简爷爷六十年来的坚持。每日经过的第二市场,外观看起来总是觉得昏昏暗暗的,大概也只有李海鲁肉饭出名,从未想停下脚步一探究竟,也不懂为何它会是老台中人口中的"101",但跟着Ali穿过市场内的蜿蜒小径,才发现里面别有洞天,歌德式的六角楼建筑不难想像这理在四五零年代是多么的繁荣。不一会儿手中多了个"颜记肉包",笋子内馅和东泉辣椒的绝妙口感在我口中与心中留下深刻印象。拐个弯到了市场后的大树下,眼前突然出现小时候乡下奶奶家中的圆板凳铁皮木桌,抬头一看价目表,咦!"四神"和"面茶"不是热汤吗?怎么变成了冰品了?听着Ali的解说才知道四季春冰品的由来,我们一边大啖糖水时,王婆婆也神采奕奕的跟大家聊天,说著所有配料的制做过程和自己数十年不变的坚持。 这趟旅程虽然只有短短的两个小时,但在我心中却泛起了大大的涟漪,谢谢Holiday Inn Express 的安排,透过Ali专业的导览,我对台中有了新的味觉记忆,对台中也有了一份归属感,下次有外地的好友来访时,可以有信心且自豪的推荐我的第二故乡~台中的好味道,同时也期待下次有机会可以参加饭店所规划的另一条旅行路线。
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Grace C 写了一条点评 2015年10月
台湾台中市7 分享5 推荐
一群有着对自己生长城市深厚情感的年轻人,以纯粹的热情,带着外地来的访客,以最在地的方式一一品尝记忆中再熟悉不过或也不起眼街边巷弄小吃,自然且真实的导览(偶尔口吃又忘词- 还蛮可爱的)+小时候的味道(好有少女时代的情节画面)+台中人的温暖招呼(老板不时一两句尾音上扬台中国语),是一趟独一无二的小旅程! *现炸松软的66岁日式小馒头里,有92岁阿公每天现熬6小时甜而不腻的绵蜜红豆内馅。 *烫口洁白大肉包里是鲜美腿肉加上清甜当季鲜笋,挤入台中人之宝的东泉辣椒酱,配上冰凉古早味红茶,就是过瘾! *市场里只有两层楼高的六角亭,当年他可是台中的101。 *数十种中药材熬煮的当归鸭汤加上彰化手工Q弹面线,欲罢不能! 好特别的一趟旅程,旅行啊~ 没有热情怎会有感动呢! 谢谢Holiday Inn Express的Ali,非常棒的导览!
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Winnie1027 写了一条点评 2015年9月
台湾台中市9 分享4 推荐
造访的景点及美食都有不下40年的历史,甚至近百年以上。 台中第二市场的「六角楼」经历过不同历史还能遗留下来,尽管因为经历过火灾而变得不完整,但还是可以想像当时「六条通」的繁华荣景,虽然没有哥德式建筑般的富丽堂皇,却仍旧能感受到那个时代的风土民情。 六角楼为市场的中心,各通道以六角形放射状排列,在台湾的传统市场中很少见,所以会让人觉得很新鲜有趣,绕第二市场时,可以发现有许多美食藏匿在那儿,也可以发现许多老店舖,让人想多停留脚步,驻足探索。 行程中最让人印象深刻的是「66岁的日式馒头-天天馒头」、「阿嬷的古早味剉冰」。虽然食物看上去普普通通,因为毕竟是古早时期的零嘴、点心,但是能经过时间的考验,尝起来的味道,必定不会让人失望!佐上浓厚的人情味,美味的程度更提升了不少。 天天馒头已经传承到第三代了,可是已是耄耋之年的老爷爷,仍致力于把最好的、最美味的小馒头呈现给大家,亲历亲为一点都不马虎!若是拿到热腾腾的馒头,别怕烫,吃就对了!正是因为热腾腾,所以外皮酥脆的刚刚好,加上浓郁却甜而不腻的红豆内馅,真是让人吃了就停不下来!老爷爷虽然年纪大了,有些重听,但还是乐得跟我们分享他的心路历程、和我们合照,笑得合不拢嘴,这种用钱也满不到的人情味,让每个人的心都暖洋洋的! 来到阿嬷古早味剉冰,必吃的是「四神冰」,但我点的是「面茶冰」,回想起童年只有吃过面茶粉泡的面茶糊,所以觉得很新奇,他们家的面茶是自己用面粉、砂糖、芝麻粉等下去炒香后再过筛炒的,搭上剉冰吃,一点都不会觉得干或难以下咽,反而是意料之外的顺口,让人一口接一口的吃,不知不觉就吃光了! 卖剉冰的老奶奶也是近耄耋之年,身体健朗,喜欢和客人互动聊天,到处都不乏人情味呢! 整天的行程下来,美食和人情味的相伴,不会觉得很累,反而感到轻松自在、心情愉悦。体验这个行程,除了吃也能对台中的历史有近一步的了解,因为导游的解说很完整、很详细,看得出来是很用心的在规划行程及带领大家,此次小旅行可说是美食体验及知性之旅呀!
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