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味噌酿造文化馆
Wei Jung - Miso Culture Museum

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味噌酿造文化馆
Wei Jung - Miso Culture Museum

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位于台中市丰原区~味噌酿造文化馆观光工厂~ 味噌~平民的美食佳肴~营养丰富、口味非常的特殊、可保存放置经久不坏、且经由长时间自然发酵后散发出独特甘、甜、醇厚的自然风味…
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虽然是有收费导览但是详细介绍来源历史与种类,也有不同味噌可以闻,DIY味噌很好玩,材料混合,又槌又揉,还有完整包装,很推荐尝试!
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製作出一罐屬於自己的專屬味噌,等發酵完成再煮成一碗味噌湯,感覺一定很棒!很適合帶小孩一同參觀的觀光工廠,詳細的介紹味噌的歷史跟沿革。
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味噌酿造文化观光工厂可认识味噌历史、味噌种类、味噌制程、还有味噌DIY活动,寓教于乐好地方,提醒大家想参观的朋友请先预约,万一当天预约满是不接散客,为安全起见大家一定要先预约较好喔!~~~ 详细图文:http://fbuon2881.pixnet.net/blog/post/189396153
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关于味噌酿造文化馆的常见问题