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Zhongnan Caomifu

排名第 11Nantun景点玩乐(共 22 个)
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古草味

已经很少在外面看到这种糙米麸店了,这家已经到第三代了。 各式各样的谷类几乎都可以处理,简单的说就是以... 查看更多

2018年6月27日的点评
jasper618
,
台湾台中市
通过移动设备发表
勾起孩时的记忆

米麸是米爆熟后磨成粉而成,还记得自己小时候最爱吃的零食之一就是米麸,这应该是农业与工业时代交错下的台... 查看更多

2016年10月5日的点评
wang2383
,
台湾Longjing
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2018年6月27日的点评 通过移动设备发表

已经很少在外面看到这种糙米麸店了,这家已经到第三代了。 各式各样的谷类几乎都可以处理,简单的说就是以前台语爆米香,再去打成麸粉。

感谢 jasper618
2016年10月5日的点评

米麸是米爆熟后磨成粉而成,还记得自己小时候最爱吃的零食之一就是米麸,这应该是农业与工业时代交错下的台湾能给予孩童最佳的副食品,用少许开水将米麸调成糊状,那一碗带点甜味的暗咖啡色浓稠物,至今仍是我童年最美好记忆的一部份!中南糙米麸是现今仅存自制的店,可参观。

感谢 wang2383
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