本区是台南西部沿海人口较为集中且热闹的区域，为西拉雅族平埔人居住地之一，以佳里为中心延伸，萧垅文化园区是当地的文化艺术重镇，糖厂仓库的展场形势融入当地特色，佳里震兴宫的叶王交趾陶更是国家级古蹟，极具历史、文化、艺术的地位与价值。 而在胡麻盛产地的西港，横跨曾文溪的西港大桥有着台南第一大桥的美名，三年举办一次的西港香被称为台湾第一香，结合刈香与王醮，是沿海很重要的宗教盛宴，烧王船祭典是活动的最高潮，绝对令人印象深刻。 而七股有白色高耸的盐山景观与白色金字塔般的盐博馆，沿海的生态景观及沙洲述说著台南潟湖演变的历史，这里拥有丰富海产，也是黑面琵鹭及候鸟的重要栖地，想品尝最新鲜的海鲜料理就到这来吧。