Fromagerie ZU Riegersburg

Fromagerie ZU Riegersburg

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4

4.0
73 条点评
极佳
37
非常好
19
一般
5
较差
3
很糟糕
9

andra12016
奥地利维也纳39 条分享
Absolut zu empfehlen
2021年10月
Ich kann die schlechten Bewertungen überhaupt nicht nachvollziehen, wir wurden überaus freundlich empfangen - auch der Chef war sehr nett und zuvorkommend. Ausgezeichnete Verkostung - auch in mehr als ausreichender Menge (VERKOSTUNG heißt nicht satt essen, obwohl wir das danach tatsächlich waren!!) - gute Erklärungen und sehr guter Käse für Käseliebhaber. Vielleicht sollte man drüber nachdenken - so wie man in den Wald hineinruft.....
撰写日期:2021年10月20日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 TripAdvisor LLC 的观点。

Frau Hager
1 条分享
Habe viel mehr erwartet … wurde massiv enttäuscht
2021年8月
Zu Beginn wird man relativ unbeachtet an 3 Kühlfenster (mit Käse hinterm Glas) verwiesen, wo sich daneben an der Wand 3 Computerbildschirme befinden..
Diese Fenster befinden sich auf einem engen Gang Richtung Toilette. War sehr lästig, wenn die Toilettengeher bei einem anstreifen.
Hier liest man selbstständig etwas über Käse, was so drinnen und drauf ist.
Wir dachten, dass wir uns hier den Käse aussuchen können, den wir später verkosten wollen …. ganz weit daneben.
Widerwillig zeigte man uns vor der Verkostung die Käse-Liste.
Jeder bekam 10 kleines Ministücke für ca. 10 Euro/Person … 3 Sorten waren ganz harte und trockene Käse - unmöglich zum Essen. Außerdem stimmte die Liste nicht zu 100% mit dem gebrachten Käse überein.
Da ich ein Käseliebhaber in allen Varianten bin, war ich ziemlich enttäuscht.
Weiters gab es den Käse, den wir kaufen wollten, nicht … „der ist zur Zeit nicht reif“ hieß es … und das in der Urlauber Hauptreisezeit.
Der Chef schmiss beim Verkaufen und an der Kassa lieblos den Käse auf der Theke herum, keine Ahnung, ob das so gehört 😏. Die Chefin war jedoch sehr bemüht.
Ebenso war die Verpackung vom Käse, den ich gekauft habe, der reinste Witz.
Der Camembert, wo oben drauf Honig mit Safranfäden war, wurde nur in ein Papier gewickelt - ich denke jeder kann sich vorstellen, wie der zu Hause dann aussah.
Tipp: Wir hatten eine Kühltasche mit … sehr wichtig!
Werde diese Käserei mit Sicherheit nie wieder besuchen!
撰写日期:2021年9月14日
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Pioneer252561
1 条分享
Kann man, muss aber nicht
2020年10月
Für eine Gourmet Führung per mail angemeldet. Der Bitte um Bestätigung wurde nicht nachgekommen. Führung fand keine statt, wir durften uns drei Kühlhaus Fenster ansehen. Nachdem wir über eine Stunde angereist waren, nahmen wir dennoch zwei Kostproben Teller á € 9,80. Fast 20 Euro für vielleicht 150gr. Käse ist definitiv zu viel. 2 der Käse waren nicht wie am Beiblatt beschrieben. Über die Qualitaet des hier "veredelten" Käses kann man streiten. In jedem auf Käse spezialisierten Geschäft in Wien am Naschmarkt bekomme ich besseren und erheblich preiswerteren Käse.
Ein Besuch im Zuge eines Besuches beim nebenanliegendem Schokokönig Zotter kann man machen, muss aber nicht. Kundenservice der beiden Damen vorort absolut nicht angemessen.
Danke, wir kommen nicht wieder
撰写日期:2020年10月15日
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Terzis Herr
奥地利维也纳91 条分享
ganz ganz toll - eine Top Empfehlung !!!!
2020年6月 • 好友
Wir waren begeistert - toller Käse, super Führung und Erklärungen durch den Chef und sehr nett dort zu sitzen mit Blick auf die Riegersburg hinten den Baumwipfeln
撰写日期:2020年6月6日
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BS180401
6 条分享
Nur vom Verkosten kann er nicht leben - von seiner Freundlichkeit aber auch nicht!
2019年11月 • 好友
Vorweg - der Käse ist ok, kein Highlight, aber auch nicht schlecht, die Preise sind gehoben.
Was aber vor allem in Erinnerung geblieben ist, ist die Arroganz des Chefs. Wir haben nur verkostet, ohne Führung, auf eine Frage betreffend Graukäse wurde uns widerwillig von oben herab geantwortet. Die Antwort hatte einen Touch von „mit welchen Ahnungslosen muss ich mich hier abgeben“. Auf die eher rhetorische Frage, ob man unten im Shop den Käse erwerben kann, kam dann die Antwort vom Kosten allein könne er nicht leben...
Nicht sehr sympathisch, ich kann einige Anekdoten den Chef betreffend in den weniger guten Bewertungen hier sehr gut nachvollziehen. Wenig professionell, in der Gastronomie ist Freundlichkeit doch eher zu den Grundvoraussetzungen zu zählen. Das heißt keineswegs demütig alle Kapriolen der Gäste über sich ergehen zu lassen, aber eben auch nicht den Gästen das Gefühl zu geben, dass sie beim Verkosten, das man schließlich auch nicht zu knapp bezahlt, zu schmarotzen.
Es sei noch angemerkt, dass wir trotz der Bemerkung des Chefs auch noch Käse zum Mitnehmen eingekauft haben, um unseren Beitrag zu seinem wirtschaftlichen Überleben zu leisten!
撰写日期:2020年5月10日
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Melanie S
奥地利维也纳671 条分享
für Genießer und Neugierige
2019年9月
Ein wunderschöner Betrieb, bei dem man merkt, dass er mit Leidenschaft betrieben wird. Wir haben eine kurze Führung erhalten und konnten Einsicht in die Käsekammern nehmen. Die verschiedenen Sorten und deren Herstellung wurden einfach durch eine Mitarbeiterin erklärt. Anschließend wurden 10 ausgewählte verkostet. Auf der wunderschönen Terrasse, mit Blick auf die Riegersburg, wurde uns eine Käseplatte gereicht. (Heizstrahler vorhanden - daher auch zur kälteren Jahreszeit empfehlenswert)
10 Käsesorten von mild bis würzig zum Durchkosten - pro Person EUR 9,00
absolut gerechtfertigt ... dazu ein Gläschen Wein - ein Genuss!
撰写日期:2019年9月25日
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BW260570
奥地利Wolfern304 条分享
Zuerst schroff, dann ok
2019年8月 • 家庭
Eine Führung erhielten wir leider nicht. Es war dann eh besser, da hier kein Käse hergestellt sondern nur veredelt wird. D.h. Käse wird eingekauft, eventuell noch gereift und dann mit Chutneys oder Früchten verfeinert.
撰写日期:2019年8月31日
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GeorgReich
奥地利79 条分享
Interessantes über Käse
2019年6月 • 夫妻情侣
Haben vieles interessantes über Käse erfahren und eine herrliche Verkostung gehabt. Eine Käseveredelung vom Feinsten!
撰写日期:2019年6月21日
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Sabinchen1847
奥地利维也纳185 条分享
Käääsig toll!
2019年6月 • 夫妻情侣
Wir haben vorab angerufen, da es ein Feiertag war, um eine Verkostung zu buchen. Dies war kein Problem und wir wurden vor Ort sehr freundlich empfangen.

Wir genossen die große Käseverkostung mit 10 verschiedenen Käsesorten, selbstgemachter Butter-Dreierlei, selbstgemachtem Eingekochten und Brot. Im Anschluss gab es noch eine kleine informative Führung zu den Reifekammern.

Fazit: sehr zu empfehlen für Käseliebhaber!
撰写日期:2019年6月4日
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herbertlienhart2016
奥地利Furstenfeld11 条分享
Käsefreak
2019年3月
Tolle Führung und Verkostung, nach der man eigentlich keinen Industriekäse essen mag! Macht einen guten Job, der Chef, warum es auch schlechte Bewertungen gibt kann ich nicht nachvollziehen!
撰写日期:2019年4月15日
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