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Traveling Spoon

68 条点评
排名第 3墨西哥城课程与工作坊(共 41 个)
墨西哥城, 墨西哥
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Traveling Spoon游览和门票
Traveling Spoon的游览即将售罄——旅行者推荐提前预订!
私人墨西哥市场之旅和当地家庭烹饪课程
12 条点评
您的主人Alex和Ale将陪同您前往圣胡安市场,这是墨西哥城历史中心的传统墨西哥市场,专门供应美食和异国情调的食物。亚历克斯将帮助您发现不同的待售物品 - 从新鲜农产品到干辣椒,香料,鼹鼠混合物等等!品尝一些当地特产,然后一起回家开始烹饪课程。
在您的主人的厨房学习制作3-4种自制的墨西哥菜肴,包括自制的莎莎酱。你可能会学习像flatuas,tostadas或enmoladas with mole这样的菜肴,这是一种易于烹饪的流行的黑巧克力和香料酱 - 这是墨西哥烹饪曲目的一个很好的补充。由于Alex和Ale有一个小厨房,您可以在酒吧区进行烹饪准备,并使用厨房进行最后的烹饪。
烹饪后,坐下来享受您与当地主人进行愉快交谈时准备的食物。
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每位成人US$96.00
私人市场之旅和墨西哥城当地的亲身家庭烹饪
12 条点评
在Mercado San Angel会见烹饪专家Lucía,这是一个繁华的市场,里面装满了您在家中制作传统墨西哥餐所需的一切。 Lucía将教您如何提供当地产品 - 从农场新鲜水果和蔬菜到干辣椒和香料,再到鲜花和手工艺品。
在一起探索市场后,您将乘坐出租车前往露西亚的家中,开始您的烹饪课程。在这段经历中,您将在她宽敞的家庭厨房中与主持人Lucía一起烹制正宗的墨西哥菜肴,并学习她最喜欢的烹饪技巧和技巧! Lucía是一位美食家,可以烹制各种各样的墨西哥菜肴,从传统家庭食谱传承到几代家庭厨师,再到使用新鲜当地食材烹制的现代菜肴。
您的菜单将根据季节而定,可能包括诸如albondigas en salsa de chile chipotle mecos(烟熏辣椒酱中的肉丸)和sopa de nopalitos等菜肴。
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每位成人US$120.00
正宗墨西哥烹饪课与墨西哥城的美食历史学家
18 条点评
学习在当地主人的厨房烹制正宗的墨西哥菜肴,然后享用您自己准备的自制餐点。 Lucía是墨西哥美食传统的专家,使用新鲜的当地食材,根据季节性菜单教授技术和食谱。在这个私人的实践经验中学习如何准备一些国家最受尊敬的菜肴 - 如前哥伦比亚鼹鼠酱和chiles en nogada,墨西哥的国菜。
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每位成人US$105.00
私人市场之旅和正宗的墨西哥烹饪课程,在Coyoacan有一个当地的
1 条点评
您的体验将从参观主人的社区市场开始,他们将帮助您发现当地的农产品。市场位于一个建筑物内,摊位上摆满了各种当地水果和蔬菜。如果您碰巧在星期六预订此行程,您的主人将带您前往当地的tianguis(街头市场)。自西班牙人到来之前,Tianguis在墨西哥的贸易和烹饪传统中一直很重要。每个社区都有自己的tianguis,每周运营一到两天。
在您的市场访问之后,您将加入您的主人在他们的厨房,并学习制作传统的菜肴,如chilaquiles,玉米油炸玉米饼,馅料,如蘑菇,nopales(仙人掌),huitlacoche(玉米真菌)和flor de calabaza(南瓜花) ),用豆类或番茄鹰嘴豆作为一面。您的体验中的烹饪部分将持续1.5小时,然后您和主人坐下来享用美食。
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每位成人US$84.00
墨西哥烹饪课在当地的家
1 条点评
亚历克斯和阿莱是一个有趣的当地夫妇热衷于与客人分享他们的墨西哥文化和美食。您可以在简约而充满活力的公寓内享用私人自制墨西哥烹饪课程和餐点。
加入Alex和Ale的厨房,学习制作3-4种传统的墨西哥菜肴,包括自制的莎莎酱。您可能会学习像flatuas,tostadas或enmoladas这样的菜肴,这些菜肴都是玉米粉圆饼,里面塞满了鸡肉鼹鼠酱。 Mole是一种黑巧克力酱,含有大量香料,在墨西哥很受欢迎,易于烹饪 - 这是一种很好的酱汁,可以添加到您的墨西哥烹饪曲目中。由于Alex和Ale有一个小厨房,您可以在酒吧区进行烹饪准备,并使用厨房进行最后的烹饪。您可以和这对愉快的夫妇一起享用自制的墨西哥美食。
如果您有特别喜欢的墨西哥菜,请在预订时告知Alex。
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每位成人US$72.00
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1 - 10 条点评,共 32 条
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3天前点评

能有机会进入Alex&Ale的家是多么荣幸。可悲的是Ale正在工作,但Alex非常容易和有趣的聊天。  我很喜欢在厨房里完成家庭烹饪和感受的体验。这是我第一次体验“真正的”墨西哥食物,我非常喜欢它。这次市场之旅很有意思,我去尝试蟋蟀 - 大蒜是最好的! 我们制作的红色和绿色的莎莎酱在chalupas上很美味,而flautas ahogadas则是我们神圣的。我不记得那些美味的玉米'松饼'叫什么,但是香草糖浆中的毛毛雨也很美味。谢谢亚历克斯这么美好的下午,很高兴认识你,感谢你教我一些交易技巧!这是开始我的墨西哥食物冒险的好方法。

体验日期:2019年7月
2周前点评

我们和伊斯梅尔共度美好时光。获得个人关注是了解墨西哥菜肴的一些基本知识的好方法。

体验日期:2019年6月
2019年4月14日的点评

拉法是一位出色的主持人 - 热情,知识渊博,充满了精彩的故事和信息!我们最后一刻预订了这个,我很高兴我们做到了。没有什么比购买和烹饪更好的当地,以获得城市的真正味道。 Rafa不仅仅是一个有趣的人,他在考虑我们的饮食偏好方面做得很好,他对我们11岁的孩子很了不起,他向我们介绍了我们没有尝试过的新的当地食物。我强烈推荐Rafa给任何考虑旅行勺子的人。这是一次不容错过的体验!更多

体验日期:2019年4月
Traveling Spoon R,Traveling Spoon 的 Owner,回复了这篇点评2019年4月15日已回复
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2019年4月10日的点评 通过移动设备发表

我们在她的合作伙伴We Geraldine的家中与Mariana一起进行了市场游览,烹饪课和午餐。这是我自己,我的丈夫和我们13岁的女儿。这是非常有趣和我们旅行的亮点!市场很短暂,很棒。与玛丽安娜一起烹饪很有趣,她很善良有趣。 Geraldine酒店的家和花园是享用美味午餐的理想场所。我们下次访问时会再次这样做。 。不要犹豫,预订!更多

体验日期:2019年4月
Traveling Spoon R,Traveling Spoon 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评2019年4月11日已回复
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2019年3月27日的点评 通过移动设备发表

我和一个朋友在墨西哥城访问了五天。我们基本上来到这个城市吃饭。论文:学习如何从Alex做饭。这是我旅行的最佳旅游体验。 亚历克斯是一个真正的chilango,在我们旅行期间的一系列奇怪的旅游体验中,我们呼吸着新鲜空气。他以英语为生,我们能够就旅行,食物和生活进行深入的交谈。他已经做了几年的烹饪,并且拥有丰富的知识基金,适合像我这样的业余厨师。 我们的经历始于他的公寓,在那里他喝了一杯迎接我们。我们最近完成了一次自行车之旅,并且在我与Alex的通信中(通过文本)他提前住宿以便与我们比较正常,这样我们就不会在一次旅行和他的经历开始之间有空闲时间。 我们筋疲力尽,亚历克斯认出了这一点 - 在我们的市场之旅中,他给我买了浓缩咖啡。离合器!然后我们在整个行程中快速地说了一下我最喜欢的Al牧师街头小贩(我吃了大量不同的炸玉米饼)。 他与我们讨论了墨西哥食物的历史和墨西哥城的历史。在市场参观中,他讨论了不同智利的用途。然后他开始向我们解释鼹鼠的重要性。晚餐时,我们用鼹鼠,chicharron de queso和玉米饼制作鸡肉辣酱玉米饼馅。我们还做了鳄梨调味酱和烤番茄莎莎酱。 他供应了当地的啤酒,龙舌兰酒和梅斯卡尔。他还为我们可以为我们的女朋友和其他亲人购买礼物的市场提供了一些惊人的建议。 真正的非凡体验。更多

体验日期:2019年3月
Traveling Spoon R,Traveling Spoon 的 Owner,回复了这篇点评2019年3月28日已回复
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2019年3月20日的点评

我们和Alex一起做了很棒的晚餐,聊天,吃饭和喝酒。他向我们介绍了几种mezcal和一种新的墨西哥啤酒。他为我们计划的菜单迎合了我们的口味(辛辣!),我们迫不及待地想在家里准备自己的菜肴。亚历克斯真是一位出色的主持人和非常耐心的老师。 。 。感觉好像我们只是在朋友的家里闲逛。这次经历是我们CDMX时代最喜欢的部分之一!格拉西亚斯亚历克斯:)更多

体验日期:2019年3月
Traveling Spoon R,Traveling Spoon 的 Guest Relations Manager,回复了这篇点评2019年3月23日已回复
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2019年2月21日的点评

Isamel是完美的主人!他很友善,也很棒。我们做了简单的菜肴,但不知怎的,每一个都完美无瑕,而且一点都没有。我和我的朋友喜欢和Isamel和他的兄弟谈话。希望很快看到食谱!更多

体验日期:2019年2月
Traveling Spoon R,Traveling Spoon 的 Owner,回复了这篇点评2019年2月22日已回复
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2019年2月20日的点评 通过移动设备发表

我们与玛丽安娜有很好的经历(杰拉尔丁有紧急情况,直到甜点才到达)。晚会如同承诺的那样。玛丽安娜把我们带到了街上。天使市场是一个非常本地的市场 - 没有游客 - 为我们的晚餐购买一些食材。她简短地参观了这个美丽的街区,然后我们回到杰拉尔丁的家里做饭和吃饭。她为准备根据我们的素食需求量身定做的饭菜提供了很好的指导。终于到了吃饭的时候,我们都坐在外面美丽的围墙后院享用我们的饭菜。玛丽安娜和杰拉尔丁是有趣且引人入胜的主人,这次经历是我们在墨西哥城的一大亮点。更多

体验日期:2019年2月
Traveling Spoon R,Traveling Spoon 的 Owner,回复了这篇点评2019年2月21日已回复
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2018年11月25日的点评 通过移动设备发表

我和我的四个朋友最近在墨西哥城度过了一个漫长的周末,我们名单上的一件事就是烹饪课。我在网上找到了Luc,在我们最初的通信中,她很快乐地向我们传授了一些新东西。星期五晚上,我们优快地从城里回到她的家 - 旁边的笔记,给自己时间交通 - 她带着拥抱欢迎我们进入她美丽的家。我们在她宽敞明亮的厨房里度过了接下来的3个小时,在那里她教我们如何制作仙人掌沙拉,Huitlacoche汤,红米饭和展示塞 - 快速的韦拉克鲁斯式痣。在准备食物的过程中,我们坐下来品尝梅斯卡尔并了解她对烹饪的热情。然后她带我们进入她的餐厅,在那里我们享用了我们准备的美味食物,一直在与家人谈论假日传统。这真是我们多年来最好的感恩节晚餐之一。 不要犹豫,保留这堂课 - 你不会后悔的!

体验日期:2018年11月
2018年11月22日的点评

玛丽安娜和杰拉尔丁是令人惊叹的主人。我们学到了很多东西。我们在杰拉尔丁在圣安吉尔的不可思议的家中相遇,然后走到当地市场为我们的烹饪班采购原料。我们在花园露台上吃了一顿美味的饭。不可能是一个更好的经历!

体验日期:2018年11月
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