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2018年9月30日的点评 通过移动设备发表

我们不能说我们的烹饪体验与Daniel和Julieta有多么美妙! Julieta在城里拥有一个“宿舍”或寄宿家庭,并与她的家人(两个最可爱的孩子)住在这个美丽的家的后面。 Daniel是一位训练有素的厨师,多年来一直在教授传统的Yucat n烹饪课程。我们有最愉快的几个小时访问和了解M rida的历史,而丹尼尔指示我们做晚餐。这是一个学习如何烹饪的温馨,有趣和有趣的环境。我们学会了如何制作香蕉面团(由玉米粉和香蕉制成,天然无麸质),猪肉tikin xic和鳄梨酱(这不是你的普通美国种类)。食物非常新鲜,味道非常美味,与墨西哥其他地区的墨西哥食物相比,我们习以为常。丹尼尔知识渊博,我们喜欢了解尤卡特当地的农产品!香蕉面团馅饼是我最喜欢的,我希望我能在家里复制!我们结束了课程,与Daniel和Julieta一起在用餐区享用美食。如果您应该访问M rida,您必须预订此体验!

2018年8月10日的点评 通过移动设备发表

我和我的丈夫和3个青少年看到了市场,创造了我们的午餐并与丹尼尔和朱莉娅一起用餐,整个体验非常棒,令人难忘。丹尼尔是一位优秀的老师 - 尽管我们都是经验丰富的厨师,而且菜肴并不复杂,我们仍然学到了有关成分和准备的新知识。此外,很高兴看到丹尼尔显然(并且理所当然)为他的家乡感到骄傲。 Julieta也是一个温暖可爱的主人,我们与他们的对话只是为这顿饭添加了更多的味道!如果你正在考虑我会说的经验,那么你的访问越早越好,因为他们都为我们的住宿提供了很多餐厅和活动!更多

体验日期:2018年8月
TSReservations,Traveling Spoon 的 Owner,回复了这篇点评2018年8月11日已回复
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2018年4月12日的点评

我和索菲亚度过了美好的一天:从一开始她就很有帮助和亲切。当我的伴侣生病并在当天早些时候取消时,她很快就调整了计划。索非亚非常友好地将她带回我们住的地方并继续与我同在。我们参观了大型市中心市场和较小的当地市场,她解释了许多成分,鼓励我尝试新的水果和品尝香料酱。她对菜肴非常了解,而且她的英语沟通能力非常好。 她确保所有成分对我的食物过敏都是安全的,并在纯净水中仔细清洗所有新鲜成分。她也付出了巨大努力,以便尽可能多地了解尤卡坦菜。我们做了papadzules(如此美味),salsas,pollo pibil,饮料和几个botanas。 全天的节目(市场加烹饪和餐饮)花了6个小时,这是一个有趣但令人疲惫的一天。如果你有更少的时间可以请求访问当地非常小的市场:所有的成分都在那里,但它比进入大市场和回来要麻烦得多。或者你可以跳过市场,只做烹饪和用餐。 这不是专业的烹饪学校经历;这是在家里和当地人一起做饭的经历。你应该准备好在一个非常温暖的厨房里工作,并在学习食材的同时做大量的食物准备。这个社区是一个安静的住宅区,整洁的家庭住宅。很高兴见到索菲亚的家人;对我来说,了解他们的生活并与他们分享一顿饭很有趣。 我将提出两个小建议来改善体验:虽然提供果汁饮料,但最好在早期为客人提供一些食物(我们在下午3点吃东西时感到很饿)。我建议主人在抵达时向客人分发食谱。我期待很快通过电子邮件收到食谱,并为朋友制作一些这些菜肴。 这是一次非常有价值的实践经验,我建议任何有开放思想和心灵想要了解正宗Yucatecan家常菜的人。

体验日期:2018年4月
2017年11月11日的点评

索菲亚是一个当地的宝石:)她的家人,她母亲已在梅里达的一边,因为 1500 年代! 谈论人学到了很多。 我们参加了市场之旅、烹饪课、和美食,她的 casa 。 这次经历是难忘的,有趣的方式来度过一整天。 如果你在赶时间,就不要这顿饭,有一些最好的 panuchos sopa de lima 和你的生活。

体验日期:2017年11月
2017年10月6日的点评

索菲亚是一位优雅的女主人,一位出色的“厨师”,也是一位非常有效的老师。我们的经验非常放松,亲身体验。在索菲亚的专业知识指导下,我们喜欢做大部分的烹饪。她很有趣,食物变得美味可口! !

体验日期:2017年1月
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