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| main entry of Mega department store, Playa del Carmen, Mexico
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1周前点评 通过移动设备发表

我们今天早上刚刚参加了智利Rellenos烹饪班。不能说我们的经验足够好!阿尔玛非常好,热情好客,信息丰富,知识渊博。我们在当地市场参观了新鲜食材。然后她带我们回到她家,在那里我们遇到了她的母亲(也叫阿尔玛)。我们像家人一样受到欢迎。当我们研究香菜米饭,仙人掌沙拉,自制玉米饼和智利菜肴时,我们开始制作玛格丽塔酒和鳄梨酱。这是太多的食物,我们无法完成这一切,所以很好,真实和新鲜!我们下次来Playa时会再次注册!强烈推荐它!

2018年7月25日的点评 通过移动设备发表

如果您正在寻找墨西哥烹饪的AUTHENTIC体验,这绝对是您的课程! ! Alma和Mama Alma欢迎我们进入他们的家,并向我们展示了一个幸福的墨西哥家庭生活的一天。我们在Mega会面并离开那里,发现邻近的市场,如tortilleria,fruteria,屠夫和奶制品店的新鲜食材。然后,阿尔玛欢迎我们进入她的厨房,并开始教我们我们正在准备的食物以及该国文化的历史。由她的堂兄,Cookin'概念的创始人Enrique Chavelas和他美丽的妻子加入,我们做了一顿我们永远不会忘记的饭!言语无法描述我们从这个家庭感受到的经历和热情好客!选择这堂课!你不会失望的!更多

Enrique C,Cookin' Playa 的 Director Comercial,回复了这篇点评回复时间:2018年10月11日
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2018年7月9日的点评

我们与Alma的烹饪'Playa烹饪课程不仅仅是准备食物,它分享经验,分享笑声和分享一顿饭。 Alma是一种绝对的快乐,她非常热情,渴望传承烹饪传统以及食物的历史,很高兴听到她分享墨西哥一些最受欢迎的菜肴的根源和起源,同时我们准备了它们一起。她引导我们穿过当地市场寻找我们的食材,这样我们就可以体验到真正的墨西哥文化。谢谢阿尔玛和欢呼!更多

Enrique C,Cookin' Playa 的 Director Comercial,回复了这篇点评回复时间:2018年10月11日
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2018年4月16日的点评

当我们准备好度假时,我的朋友在寻找烹饪课时找到了Alma和Cookin Playa。找到了什么! !在超级容易的中心位置(MEGA商店)与我们会面后。 。 。我们发现它只是我们两个人和Alma(她喜欢让她的课程小而亲密)她带我们到当地的一家鱼店,然后是她最喜欢的街区,在那里我们找到了tortilleria,一个美丽的水果和蔬菜架,carniceria还有一个很棒的小香蕉站,我们停下来吃点零食。 在告诉Alma我爱干酪多少之后,她还在奶酪店特别停留了一下。这让我太开心了! ! 看到她与店主互动是如此令人印象深刻,她显然与所有商店有很好的关系和关系。 然后我们开车到她家,在那里她像家人一样欢迎我们。我们开始与自制的玛格丽塔酒和鳄梨调味酱,然后是虾酸橘汁腌鱼。她让我们完全亲自动手,并指导我们做些什么来制作这些美味小吃。 当我们切碎和喝酒时,阿尔玛告诉我们关于我们正在制作的菜肴的历史和起源的精彩故事。 。 。它真是太有趣了! !我们的谈话涉及各种关于朋友,家人和经历的话题。 。 。过了一会儿,就像3个朋友一起在厨房做饭。 。 。 我们用新鲜的肉馅面团和炸鱼以及一些agua fresca吃了一顿美味的章鱼炖肉。一切都超过顶级美味! 虽然我们知道有一个时间框架,我们应该在内部完成。 。 。从来没有一种冲动的感觉。 。 。而且我认为我们实际上比我们想象的还要长。 。 。但你永远不会知道。 我们的购物,烹饪和谈话一整天都采用了它的自然过程,它不可能更加轻松愉快。 我认为这种体验非常适合那些熟悉厨房或完全是新手的人。 。 。阿尔玛让它变得如此简单! 当她放弃我们时,她告诉我们一种常见的情绪,就像这样:当你遇到陌生人时你会握手,但是当你和朋友分手时你会拥抱。这正是我们所做的。不能足够推荐这种体验。我一定会回到Playa del Carmen和Cookin Playa与Alma已经在我的议程上! !更多

Enrique C,Cookin' Playa 的 Director Comercial,回复了这篇点评回复时间:2018年10月11日
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2018年4月11日的点评

这是一次非常棒的体验!我们去过坎昆地区好几次,做过所有常规的旅行,所以我们想要一些不同的,不那么匆忙和更个性化的东西。阿尔玛和她的母亲都很棒,让我们感到宾至如归。看到当地的小市场真是太有趣了。阿尔玛显然喜欢她的家,喜欢与游客分享它的历史。当然食物很美味! ! ! ! !更多

Enrique C,Cookin' Playa 的 Director Comercial,回复了这篇点评回复时间:2018年4月13日
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2018年3月18日的点评 通过移动设备发表

我的未婚夫和我和阿尔玛度过了美好的一天。我们两个都来自烹饪背景,我们正在寻找真正的墨西哥烹饪体验,我们得到了它。我们开始访问当地的mercado生产农产品和香料,然后是家庭经营的玉米饼和来自屠夫的新鲜玉米饼。 Alma非常风度翩翩,知识渊博,完全诚实地回答了我们的问题。她甚至把我们送到了几家当地的餐馆,在那里我们可以得到最好的tortas和al pastor炸玉米饼。她对烹饪的热情非常明显,她擅长烹饪。 我们到她家后,是时候开始准备,但首先我们不得不混合一些玛格丽塔酒。解渴后,我们用研钵和研杵制作鳄梨酱。 学习制作鼹鼠是我们墨西哥之行的一大亮点。如果您对烹饪和烹饪正宗的墨西哥菜感兴趣,请向Alma询问。更多

Enrique C,Cookin' Playa 的 Director Comercial,回复了这篇点评回复时间:2018年10月11日
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2018年2月25日的点评

Hubby和我已经去PDC多年了,并且完成了所有的旅行,废墟和浮潜。这堂课是我们在PDC上做过的最好的事情! Alma在Mega商店与我们见面并带我们购买我们的食品。我原本以为我们会在超级沃尔玛的超级商店购物,但她带我们去当地的水果和蔬菜市场,肉店和玉米饼。我从来没有见过如此美丽的农产品,清洁的肉店或新鲜的玉米饼。 拿起我们需要的一切后,我们去了Alma的家,聚会,我的意思是工作开始了。我们学会了制作真正美味的玛格丽塔酒和鳄梨酱。我们制作的所有食物都很简单直接。 (2)Alma慷慨地教我一些我最喜欢的菜肴,并教我一些新的收藏。从星期四开始,我们制作了似乎是每个人最喜欢的汤。 在与这两位了不起的女性共度一天之后,我可以诚实地说,我对墨西哥文化和美食有了新的尊重。我们感到宾至如归。我们完全打算在下一次旅行中报名参加另一堂课。最好的一天!更多

Enrique C,Cookin' Playa 的 Director Comercial,回复了这篇点评回复时间:2018年10月11日
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2018年2月1日的点评

我很少写评论,但我妻子和我与Alma和她母亲一起经历的烹饪班是我们的第一个度假亮点。在与Alma会面并获得Playa Del Carmen和墨西哥美食的背景后,我们来到了她附近的当地一家农产品商店,了解了如何找到最佳口味的最佳产品的细微差别。然后去她家,在那里我们遇到了迷人的Alma#2,她的母亲!他们都竭尽全力让人有宾至如归的感觉,然后让我们去学习鼹鼠和鸡肉,拿破仑,墨西哥沙拉,鳄梨酱,墨西哥米饭,玛格丽塔斯和美味的芭蕉甜点。我们不能更快乐,我们学到了很多东西(我们做了大量的准备和烹饪),我们笑了很多,我们吃了很多美味的食物。我们特别喜欢与阿尔玛和阿尔玛的谈话和戏..爱你们。感谢有史以来最好的烹饪课程。有了食谱和新鲜农产品,我们将在本周日为我们的家庭复制我们的美味佳肴。当她说“mi casa es su casa!”时,厨师Alma真的意味着它。所以,如果你喜欢食物和烹饪。不要错过这个!更多

Enrique C,Cookin' Playa 的 Director Comercial,回复了这篇点评回复时间:2018年10月11日
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2018年2月1日的点评

我们喜欢进入Alma的家,学习如何烹制正宗的墨西哥食物。首先,我们前往邻近的农产品市场挑选我们将要烹饪的菜肴。这真是令人着迷。我们还挑选了一些新鲜制作的薯片和玉米,以便能够在同一个街区制作我们自己的玉米饼。这很吸引人,因为我们看到那里的人们也在购物。然后我们去了Alma的家里开始烹饪课。她的母亲在那里帮忙,是一个令人愉快的女人。我们也喜欢认识她。  用我喜欢的nopales(仙人掌)做了鳄梨酱,墨西哥辣调味汁(pico de gallo),绿色调味汁(tomatillo酱)。我的丈夫做了一个非常复杂的味道和美味的西班牙米饭的惊人的鼹鼠酱,当然我们制作了我们吃的玉米饼。我还要做一个芒果aquafresca。我们基本上做了所有的烹饪,所以我们觉得我们可以在家里复制它。最重要的是我们必须坐下来吃完之后。这是一顿​​美餐!  阿尔玛和她妈妈都是很棒的老师。他们非常耐心,我们非常享受那里的时光。 5个小时过得如此之快!  我们会再次这样做,但在另一天,我们可以学习烹饪不同的菜单  我强烈推荐这个烹饪班更多

Enrique C,Cookin' Playa 的 Director Comercial,回复了这篇点评回复时间:2018年2月24日
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2018年1月22日的点评

我们很荣幸能够受到母亲的陪同,进入阿尔玛的家。我们之前在当地的杂货店里挑选了食物的成分,然后才被卡住。我们很享受我们在抵达时制作的美味玛格丽塔,并且非常明确地指示如何烹饪我们全天制作的所有食物。我为我的女朋友买了这一天做的圣诞礼物,我们并没有失望。我们度过了绝佳的时光。我会向所有访问Playa Del Carmen并想要学习传统墨西哥菜肴的人推荐这一天!谢谢阿尔玛!更多

Enrique C,Cookin' Playa 的 Director Comercial,回复了这篇点评回复时间:2018年2月24日
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