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Baking Academy of Ireland

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2018年5月13日点评

刚刚与Master Baker Robbie完成了为期一天的Sourdough课程,它非常棒。这样的专业人员与我们的导师建立并非常互动,指导我们一步一步地制作出令人惊奇的面包。 。 。 。几乎没有幸存的回家!位置很完美,很容易找到,厨房设置非常有利于学习。我也参加过其他专业学校的面包课程,这是我做过的最好的课程。谢谢Derek,Robbie和团队。 。 。 。美好的一天!

2018年1月14日点评

面包是我一直喜欢的生活食物 - 当我能够得到它! 面包是一种由面粉,水,盐和酵母制成的简单食品 - 但超市和面包店中的现代“面包”含有长长的成分列表但零味道,它们都具有相同的粘性质地,我的家人就是不吃它。 我决定学习烤自己的面包,在YouTube上观看100个视频,阅读大量的教程,买了几本关于面包烘焙的书,但我仍然无法烘焙适当的面包,我无法弄清楚原因。 然后我遇到了爱尔兰烘焙学院。我报名参加他们为期一天的课程,名为“真正的面包烘焙 - 传统家庭面包”,正是我想做的。 这个课程是一整天的实践,由贝克大师进行,他不仅展示了如何制作我们在白天制作的四个面包中的每一个,而且还给了我们一个历史悠久的烘焙和面包制作的历史。 在每次演示之后,我们被派遣到各个工作区,通过我们在抵达时收到的课程手册中非常清晰,简单的食谱和逐步说明,重新创建我们所展示的内容。 这种实践方法是我早先尝试学习如何烘焙面包时所遗漏的方法。课程的格式使得学习正确的技术变得如此容易,因为贝克大师在那里向您展示了如何做到这一点。 我现在可以制作和烘烤真正的面包,你可以吃,它是美味,美味,柔软和美妙。 当你学习并遵循简单的规则并在爱尔兰烘焙学院使用简单的成分时,我学会制作的真正的面包是如此简单。 没有复杂的成分,只有强面粉,酵母,少许黄油,水和盐。 也没有特殊设备,厨房秤,数字温度计,塑料搅拌碗,面包烤盘和工作烤箱以及一双自愿的手 - 简单! 最重要的是,它只需要很少的实际工作。制作真正的面包的90%的工作是由酵母和烤箱完成的,同时你放松或继续其他事情。 去学习如何制作面包 - 这是一种让你感到惊喜和刺激的技能,你将一辈子都用它,并将它传递给你的孩子和孙子。 我绝对自豪地推荐爱尔兰烘焙学院作为学习烘焙技巧的地方。

2017年7月5日点评

我在爱尔兰烘焙学院度过了一段美好的时光,带着真正的面包烘焙 - 传统面包课程!这堂课非常有趣,让真正的面包变得简单。德里克是如此知识渊博和善良,并确保每个人都感到舒适。我不能推荐这门课程。

2017年5月23日点评

巧克力甜点上的课程非常愉快和工作人员真的很棒而且很友好。 一切都很清楚地表明每个人都被允许去尝试解释之前上的手。 最棒的是,还有一份食谱和体验,一个人有机会带回家的所有水果每天的工作(这是一个意外的惊喜)。 很棒的环境适合初学者和经验丰富的有点回家的发烧友贝克。

2017年2月11日点评

这是一个非常愉快的课程从开始到结束。 员工非常令人愉快和乐于助人。 让我有一些可爱的蛋糕带回家。 我强烈推荐这家当然还会预订更多人参加研讨会。更多

bakingacademyireland,Baking Academy of Ireland 的 Owner,回复了这篇点评回复时间:2017年2月13日
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2015年10月25日点评 通过移动设备发表

我在这里呆了一天,当然烘制面包(妻子的礼物)。 这是美妙的一天。 解释了,所以一切都很好,因为我们自己做的面包,每天通过Guided。 我们还得到了很多见解烘制面包的历史。 所有的工作人员都棒极了。 强烈推荐体验。

2015年5月26日点评 通过移动设备发表

耐心和鼓励教师,有趣,友好的氛围,很棒的技巧和诀窍做自己的杰作。 很棒的午餐还提供新鲜出炉的美食,很棒的几天

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