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Jean Marc Villard's Cooking Class - Day Classes

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TripAdvisor 中国会员
2016年10月9日的点评

体验日期:2016年8月
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2018年11月24日的点评

与Jean - Marc一起烹饪是我们度蜜月的亮点之一!让 - 马克和他的妻子张开双臂欢迎我们进入他们的家。我们在当地合作社的旅行中学到了很多东西(我们带回家的课程),所以享受了让 - 马克的热情,一步一步的烹饪指导。他的厨房非常吸引人,他一路引导着您,为您创造美味可口的多道菜餐点。坐下来和我们的同学以及让 - 马克和爱丽丝一起吃饭也是一个亮点。我们真的很欣赏我们用精彩的公司创造的美食。我们不能推荐Jean-Marc的课程。我们永远不会忘记它!

体验日期:2018年10月
2018年11月21日的点评

我和我的妻子在蜜月期间与Jean-Marc的班级一起策划了这一天。我们在整个旅程中去了很多有趣的地方,我们认为这是我们最喜欢的一天。我的父母在几年前去了,并且描述了真正享受普罗旺斯的一般烹饪课经历,但直到我们预订了课程,我们意识到这是与同一位厨师。我们很清楚为什么我的父母非常喜欢它。我们上次去托斯卡纳的时候做了一个烹饪课,在那里我们推出了一些面团并做了一些小事,但我觉得我们学不到多少。通过这个课程,通过帮助我们更好地理解普罗旺斯烹饪的意义和典型成分,进入市场确实帮助创造了一天的舞台。在市场之后,我们几乎参与了准备工作的每一步,这有助于使其成为一种有趣但又良好的学习体验。我们的班级很小,有4个人,包括我们(另外一对),所以体验是亲密而独特的。肯定会推荐给住在该地区的其他人。

体验日期:2018年9月
2018年11月7日的点评

厨师Jean Marc充满吸引力,耐心,充满洞察力。我们花了一整天的时间来参观市场,然后准备 - 并享受 - 一顿饭。让·马克和他的妻子爱丽丝是亲切的主人。

体验日期:2018年10月
2018年11月3日的点评

最近,我和妻子从Jean Marc Villard和他的妻子Alice那里参加了一整天的烹饪班。哦啦啦!我们根据Trip Advisor的评论推荐了课程,我们并没有感到失望。 Jean Marc和Alice在这一天做了大量工作,Jean Marc是一位大师级工匠,他和Alice是非常亲切的主人。这堂课在普罗旺斯的家中。从阿维尼翁出发约45分钟(一旦您离开阿维尼翁交通)。这一天从咖啡和饼干开始,与课堂对话。接下来,前往由当地农民(25公斤以内)提供产品的当地市场。我是蔬菜的餐馆供应商,我可以证明这是一个高品质的市场。它包括新鲜蔬菜,肉类,水果,谷物,面包,奶酪,饼干,草药,饮料等。 。 。 Jean Marc带领我们走进市场,解释了大部分产品,他们从哪里开发/生产,并突出了他们的独特性。我们被介绍给农民和市场工作人员。这真的突出了普罗旺斯的特殊地方。他为我们即将开始的课堂作业购买新鲜物品,我们惊喜地购物。然后,回到我们驻扎在我们的砧板上的厨房,面对面,日间菜单显露出来。这是一道3道菜的餐,肯定是法国人。在酥皮点心,几内亚不理智的炖重汁肉丁和梨馅饼的新鲜的鲥鱼沙漠的。 Jean Marc是一名硕士生导师,他的英语非常出色。即使他使用俚语,幽默和背景也非常好,并使经验警告和个人。葡萄酒伴随着每道菜的准备,都是当地采购的(普罗旺斯)。爱丽丝支持我们的需求,并为我们的准备工作增添了一份宁静而细致的陪伴。 Jean Marc向我们介绍了技术,制备过程和配料处理的基本原理。我不是一个有成就的厨师,但我的妻子是,他能够提供适合我们的能力和经验的指导。我们学习了许多面团处理技术,香料的使用,新鲜食材的处理和计划。准备好之后,我们连续为每道菜做好准备,同时坐在普罗旺斯阳光下的露台上享用美食。再次,葡萄酒是添加到美味佳肴的“香料”,谈话充满活力和个性。我们很享受Villards和其他夫妇(新婚夫妇)在课堂上(课程总是非常小)在普罗旺斯的一道非凡的3道菜法国餐中感觉我们结交了新朋友。我想强调的是,这堂课值得每一分钱。让·马克和爱丽丝为这次体验付出了很多,总体来说,这是一个非常精彩的一天,我们将永远铭记。谢谢Jean Marc和Alice,我衷心祝愿史密斯一起过上美好的生活。更多

体验日期:2018年10月
ChefJeanMarc,Jean Marc Villard's Cooking Class - Day Classes 的 Owner,回复了这篇点评2018年11月6日已回复
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2018年10月30日的点评

我们需要更多时间来进行此类活动。我是前往法国体验普罗旺斯的三对夫妇的一部分。我们与这位厨师的经验的每一部分都非常出色。我们在早上见面并被带到合作市场,在那里我们为自己和烹饪经验获得了条款。然后我们回到了厨师家和“烹饪学校厨房”,准备了非凡的用餐体验。我们一起创造了一个盛宴,其中包括生金枪鱼沙拉,斑点配菜,美味蔬菜和烤羊肉。对于沙漠,我们准备了一个桃子馅饼。我们喝了相当数量的葡萄酒。我们在整个地区的一流餐厅吃饭,但这是最令人难忘的。美味和良好的学习体验。更多

体验日期:2018年10月
ChefJeanMarc,Jean Marc Villard's Cooking Class - Day Classes 的 Owner,回复了这篇点评2018年11月6日已回复
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2018年10月29日的点评

我最近在普罗旺斯与主厨Jean Marc Villard在他与妻子Alice分享的美丽家中做了一个美好的一天。他们竭尽全力让课堂参与者感到宾至如归,从而产生了一种彻底积极愉快的体验。 我乘火车去了他们的位置,爱丽丝非常亲切地在火车站接我。抵达他们的家后,我们开始通过咖啡了解彼此。我们的团队很小,很容易结合。然后,Jean Marc将我们装进他的车里,带我们去了合作社市场,他带我们去看看,并解释了合作社的运作方式。回到家后,我们开始准备我们的饭菜。 Jean Marc在浏览菜单并向我们展示如何做的过程中非常彻底。尽管如此,班级还是亲自动手,所以他也退后一步,让我们自己解决这些任务。我特别感谢他给切碎各种蔬菜(特别是洋葱)的提示。我还了解到,我的切碎罚款版本与专业厨师的版本大不相同 - 我必须在家里工作。 除了帮助我们准备膳食外,他班上的一个标志就是教授演示和电镀 - 毕竟食物以一种视觉上令人愉悦的方式呈现时味道更好。在一天结束时,我们准备了美味,美味和健康的一餐,然后我们可以在他们可爱的露台上享用(用葡萄酒)。 这一整天的课程非常有趣 - 我很遗憾看到它结束了。让·马克显然喜欢他所做的事情,这只会增加快乐。他很容易和一位耐心的老师一起工作,并且非常乐意在附近工作。在课程结束时,我觉得我结交了一位新朋友。爱丽丝的热情好客只增添了迷人的风格。我强烈推荐这门课。谢谢Jean Marc和Alice一个完美的一天。更多

体验日期:2018年7月
JEAN MARC V,Jean Marc Villard's Cooking Class - Day Classes 的 Owner,回复了这篇点评2018年10月30日已回复
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2018年10月29日的点评

我一直梦想着在法国上课! Jean Marc Villard的烹饪班正是我所设想的。精彩! !典型的省级法式厨房和阳台,我们享受我们准备的3道菜菜单。 Jean Marc是一位拥有丰富经验和知识的厨师。我在家里做很多烹饪,但是我从Jean Marc那里学到了很多东西。这是带来改变的小技巧。而Jean Marc分享了很多。我非常喜欢这个动手课程。气氛很专业,但非常友好和欢乐。我现在迫不及待想要制作食谱,因为我在家。我强烈推荐这个课程给任何热爱美食的人。当我回到普罗旺斯时,我肯定会做另一个课程。 非常感谢Jean Marc的妻子Alice,他很友好地从当地火车站接我,确保一切顺利。很高兴见到你们俩。你很快就会觉得你在吕贝隆的中心有了新朋友! !更多

体验日期:2018年9月
JEAN MARC V,Jean Marc Villard's Cooking Class - Day Classes 的 Owner,回复了这篇点评2018年10月30日已回复
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2018年10月29日的点评

这绝对必须要做!首先,让·马克和他的妻子爱丽丝是一个梦想。他们在各方面都很好客,他们的家很漂亮。喝完咖啡之后,我们开始了一天到镇上的合作社市场,Jean Marc给了我们一个非常有教育意义的旅行。 这是一个动手实践的课程,只是一个爆炸!我们学到了很多东西,非常喜欢学习准备我们午餐时可以享用的美味佳肴! 我不能推荐这个烹饪班,我保证你不会失望! 我们准备的食物很美味,我们学到了很多东西,不能再和Jean Marc和Alice一起享受我们的时光了!更多

体验日期:2018年10月
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2018年10月25日的点评 通过移动设备发表

在我妻子的清单上是一个法国烹饪班,而我们在法国,她选择了厨师Jean Marc Villard,我们在他的班级围绕着我们对阿维尼翁的访问。  厨师在当地火车站接我们,然后带我们到他美妙的住所,喝咖啡时,他介绍了他美妙的妻子爱丽丝,让我们感到非常受欢迎,咖啡开车到当地的合作社,厨师向我们展示了所有精彩的产品当地的农民,然后回到他的房子,在那里开始与entrep扇贝在欧洲防风草酱和蘑菇酱和榛子味道,然后主要的珍珠鸡炖菜和蔬菜风味的藏红花汤,并用南瓜蛋糕烤完了核桃烤无花果和巧克力冰糕,整个过程厨师都非常耐心和信息丰富,我们学到了很多东西,然后我们有幸吃了我们的创作与当地的葡萄酒相匹配。 我只能说,如果你对烹饪感兴趣(法语),那么无论你是什么国籍,这门课程都是必须的。我认为厨师Jean Marc课程是我们在法国3周的主要亮点之一,留下的回忆我们回到澳大利亚后很久就和我们在一起 Merci beaucoup厨师Jean Marc和你可爱的妻子Alice更多

体验日期:2018年10月
JEAN MARC V,Jean Marc Villard's Cooking Class - Day Classes 的 Owner,回复了这篇点评2018年10月29日已回复
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