Il Salotto di Penelope

Il Salotto di Penelope(博洛尼亚)

Il Salotto di Penelope
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5.0
219 条点评
极佳
202
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12
一般
3
较差
1
很糟糕
1

Brad K
1 条分享
2021年12月
My family of four had a fantastic private cooking evening with Pietro and Barbara. One of my sons and I love to cook and my other son and husband do not step in the kitchen. Pietro did a fabulous job catering to both skill sets. We learned to make delicious pasta and enjoyed the results of our work in a lovely dinner. It was my son's birthday and Pietro had a traditional cake of the region for him to enjoy. We look forward to trying to make the pasta and ragu this weekend (already bought the proper flour!). If visiting Bologna, please schedule a cooking class with Pietro. You will be grateful you did!!!
撰写日期:2022年1月3日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 TripAdvisor LLC 的观点。

Joe F
法国巴黎2 条分享
2021年10月
Don't go to Bologna without a pasta making class with Penelope. Knowing what goes into the food you can't get enough of in Italy is truly a treat. I've been making pasta from scratch for years and thought I had nothing to learn. Boy, was I wrong. Her guidance was clear and thorough. And best of all we get to eat the proceeds. Don't attend any other class. Penelope is the one and only. Kudos
撰写日期:2021年11月6日
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obiettivo vacanza #
世界10 条分享
2021年10月
Accoglienti, competenti e divertenti.
Partecipato a lezione privata sulla pasta fresca.
Serata piacevole per le nozioni pratiche e non fornite da Pietro (cenni sulla tradizione della pasta fresca a Bologna e non).
La lezione si conclude con degustazione della produzione del giorno, un buon bicchiere di vino ed una fetta di torta Barozzi.
Da consigliare ... in versione privata. Mi incuriosisce un eventuale lezione allargata. Chissà ...
撰写日期:2021年10月28日
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Kiwigirl1078
西班牙巴塞罗那23 条分享
2021年8月 • 夫妻情侣
My husband had a private pasta class with Michelle, and he absolutely loved it. Michelle is so knowledgeable and skilled, and a kind and patient teacher. Learning from Michelle was a master class in the art of making great pasta! Besides her culinary expertise Michelle is such a fun person to spend time with. She will make you feel comfortable right away, and at the end of the evening you will be sad to leave her company. Thanks Michelle for such a great night in Bologna!
撰写日期:2021年8月14日
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Darren A
4 条分享
2021年7月 • 独自旅游
I had an amazing experience making pasta & Ragu al Bolognese with Michelle recently in Bologna! She is a pleasure and a joy to be around. Michelle’s pasta making skills are exceptional and she is extremely knowledgeable of traditional Bolognese techniques & cuisine. Do yourself a favor and request Michelle for your next pasta class in the beautiful city of Bologna!
撰写日期:2021年8月11日
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Willemijn B
5 条分享
2021年6月 • 夫妻情侣
Ik heb de workshop als cadeau gegeven aan mijn vriend! Wij waren de eerste buitenlanders sinds corona die de workshop deden. We hebben 2 pasta sausen gemaakt en 3 soorten pasta! Barbara gaf deze workshop. Zij was erg gezellig en vertelde over hoe alles word gemaakt volgens traditionele recepten. Dit alles werd aan het einde lekker opgegeven samen met lekker wijn. De recepten kregen wij nog via de mail verstuurd zodat we dit thuis ook nog konden maken. Al met al hele leuke ervaring!
撰写日期:2021年6月26日
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Barbara
1 条分享
2021年5月
L'esperienza al Salotto di Penelope è stata a dir poco eccezionale.
Ho avuto i primi contatti via mail con Barbara la quale si è mostrata fin da subito gentile e disponibile ad accogliere la mia richiesta di organizzare una lezione/pranzo di compleanno per il mio ragazzo. Insieme abbiamo concordato il menù e ho ricevuto subito tutte le informazioni utili relative all'esperienza.
Abbiamo cucinato tortelloni alla bolognese, cannelloni ripieni di patate, pancetta e stracchino e zuppa inglese.
Grazie alle precise spiegazioni di Barbara e con l'aiuto di Pietro, entrambi preparatissimi oltre che davvero simpatici, abbiamo steso la pasta al mattarello (non si può vivere a Bologna e non avere idea di come si faccia) e imparato numerosi trucchetti su come preparare al meglio piatti come la crema pasticcera e la besciamella.
Terminata la preparazione ci siamo goduti il pranzo accompagnato da un'ottima bottiglia di vino.
Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque abbia voglia di passare piacevoli momenti con amici, in coppia o in famiglia, a chi intenda regalare una giornata da ricordare, a chi desideri trovare un posto speciale in cui tornare!
撰写日期:2021年5月5日
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FN999
巴西里约热内卢12 条分享
2020年11月
Volevo regalare un’ esperienza alla mia ragazza a cui piace tanto cucinare e mangiare.
Siamo stati accolti da un preparatissimo e gentilissimo Pietro che ci ha condotto all’ interno del mercato Bolognese, raccontandoci tantissimi particolari sui cibi del territorio che noi ,nonostante fossimo Modenesi, non conoscevamo così a fondo.
Fatta la spesa, dopo aver scelto il menù, siamo giunti alla Scuola dove ad accoglierci c’ era Barbara, Insegnante, cuoca ma soprattutto ottima compagnia.
Abbiamo cucinato insieme a lei imparando a fare la pasta, un antipasto e un dolce divertendoci tantissimo, per poi pranzare con ció che avevamo mangiato.
BELLISSIMA ESPERIENZA E PERSONALE EMPATICAMENTE PERFETTO OLTRE CHE PREPARATISSIMO.
撰写日期:2020年11月5日
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dave h
brookfield6 条分享
2020年7月
My wife and our two teens had a wonderful time cooking with Barbara and Pietro. I'm not sure who enjoyed it more, my kids or me! While we made several different pastas and sauces, we shared many laughs and stories. The food was delicious and the teaching was done in a way that made it fun and so everyone could participate. If in Bologna and looking for a cooking class, want to talk to some locals and make great pasta and drink wine, come here.
撰写日期:2020年8月7日
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Francesco M
24 条分享
2019年10月
Tempo fa mi sono recato assieme a dei miei colleghi in questa splendida struttura (peccato) un pò nascosta di Bologna.
E' stata una bella esperienza, dove i proprietari hanno cercato di insegnarci come si fanno i tortelloni e altre cibarie felsinee.
Alla fine sono riuscito a fare (io non so cucinare) dei tortelloni ripieni di ricotta e prezzemolo tritato niente male.
Non è un locale immenso, ma aperto a pochi commensali. Io preferisco di gran lunga locali gestiti da poche persone perchè la qualità predomina sempre a mio giudizio sulla quantità.
Consiglio a tutti di andare almeno una volta nella vita al salotto di penelope, vedrete che ci tornerete di sicuro.
撰写日期:2019年12月18日
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