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A Day Cooking with the Duchess

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2018年10月14日的点评

从旅行到市场到我们喜欢的旅行者的整个体验非常棒。这是成功的秘诀。一位迷人的公爵夫人将她的客人和她的交易巧妙地融合在一起,与市场供应商合作,为她提供最新鲜的产品;指导她热心和健谈的学生如何混合鹰嘴豆面粉;用欧芹和胡椒馅烤箭鱼,烤西红柿至完美;制作杏仁牛奶并将其变成装饰着茉莉花(从花园中采摘)的布丁,然后在午餐时加上优雅的午餐,就像在锦缎和银色镶嵌桌子上的优雅公爵一样。除此之外,这对非凡的夫妇在Palazzo Butera周围迎来了最后的繁荣成分,让每个人都感到珍惜和舒适。我们期待着再次回归并支持他们在这座令人惊叹的城市中保持建筑和社会历史的杰出贡献。

体验日期:2018年10月
2018年10月2日的点评

我期待一个很棒的烹饪体验 - 毕竟 - 这是西西里岛 我没想到的是: Dutchess - 这是一位非常有趣的女人,拥有出色的烹饪知识 我当天第一次见面的8人小组 - 来自加拿大,澳大利亚,巴西,伦敦,巴基斯坦,威尔士和都柏林的友好人士 周围环境:Palazzo令人惊叹!花园,内部。厨房是一个使用良好的实用和设备齐全的空间 我们吃饭的环境 - 我从来没有见过一个大的锦缎桌布,以最惊人的方式设置 精湛的工作人员帮助让它变得惊人 - 特别感谢Ffion和Jess以及厨房里的女士们帮助我们完成了清理工作 我们在市场上买的美味食物然后煮熟。 我们吃西西里葡萄酒的食物。 我回家的大橄榄油。 值得每一分钱。

体验日期:2018年9月
2018年6月10日的点评

我和五个家庭成员在她美丽的宫殿里与公爵夫人尼可莱塔一起做饭。其他嘉宾来自新西兰,加拿大,夏威夷和纽约 - 一个与之分享美好时光的精彩团体。 这一天开始前往Il Capo市场,购买我们用餐的食材 - 金枪鱼,水果,面包。回到宫殿,我们从花园里采摘了草药和旱金莲花。我们有点茶点,然后前往厨房。每个人都有机会参与准备这顿饭。我是一位经验丰富的家庭厨师,我选择了一些我肯定会使用的技巧。 这顿饭被归类为“农民食品”。但是不要让那个标签给你错误的想法。我们从开胃菜开始,然后是杏仁和鼠尾草酱的意大利面,主菜是ragu酱金枪鱼,土豆沙拉配刺山柑和洋葱。甜点是橙子和草莓的布丁,上面点缀着金莲花和浓咖啡。这顿饭配上红葡萄酒和白葡萄酒。 这顿饭是在一个华丽的餐厅里供应的,客人们被公爵夫人的工作人员给予皇室待遇。桌子周围分享了很棒的对话。 饭后,尼可莱塔参观了宫殿。 Duchess Nicoletta提供课程的动机是使用西西里岛的“cucina povera”来保存巴勒莫的历史和建筑--18世纪的宫殿 Nicoletta Lanza Tomasi是伟大的西西里作家Giuseppe Tomasi di Lampedusa的媳妇。兰佩杜萨创作了他的杰作“豹子”。 她和她的丈夫Gioacchino受托照顾这座宏伟的家园。您可以在巴勒莫市中心享受观光之旅,享受这种独特的体验。

体验日期:2018年5月
2018年4月25日的点评 通过移动设备发表

公爵夫人在她自己的家中度过了愉快的一天。在她的课堂上与她一起烹饪真是一个由Damian从Esplora旅行组织的精彩假期的亮点。 Duchess Nicoletta温暖,友好,温馨,聪明,最有趣。 男人和女人来到课堂上,我们在美丽的主人的指导下,然后我们一起在她优雅的餐厅里一起吃着我们准备好的饭菜。 可爱的一天谢谢你

体验日期:2018年4月
2018年2月9日的点评

如果可以,请预订这个 - 如果像我一样,你致力于“Il Gattopardo”,这是必须的。课程在Palazzo Lanza Tomasi举行,作者在那里度过了他生命的最后几年。公爵夫人将带您到露台上采摘柠檬和香草。你会和她一起去市场选择面包,蔬菜和鱼。你的小班学生将在没有压力或匆忙的情况下做午餐 - 但是在下午1点,你会发现你准备了一份14道菜的正式四道菜,然后你就会享受 - 现在,你们都是好朋友 - 宫殿的华丽餐厅。我21岁的孙子和我一样喜欢它。

体验日期:2018年1月
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