Winzerhof Stahl

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4.0 分,共 5 分9 条点评
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Gerd616
德国布伦瑞克181 条分享
5.0 分,共 5 分
2024年6月 • 夫妻情侣
We got the idea to eat here via a Facebook contact, namely the plant manager, who also makes his own wines. Meanwhile, Christian Stahl received the honor par excellence, a star of Michelin. His central goal is to strike the optimal balance between his own very good wines and the assigned courses, a pairing at a high level. Each course a painting, a sculpture of aromas, textures and always new surprises of combinations of flavors. Very fine, very balanced, usually rather subtle, not too intrusive. For both of us, simply one of the best menus in recent years, on a level that suggests even more highlights in the life of Christian Stahl and his crew. By the way - the wines alone also leave an overwhelming impression and desire to enjoy them at home. At the end of the evening there was strong applause from the guests, rather unusual but definitely appropriate.
撰写日期:2024年6月25日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。

1.0 分,共 5 分
2023年4月 • 独自旅游
In April I visited the vineyards of the Winzerhof Stahl in Tauberzell. Almost the entire vineyard had been sprayed with herbicide. This is bad for the environment, for us consumers and of course reflects very poorly on the entire wine industry. This winery is light years away from natural or even organic winemaking. Anyone who drinks wine from such poisoned vineyards is supporting environmentally harmful vineyard management.
撰写日期:2023年10月13日
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Daniel
6 条分享
5.0 分,共 5 分
2023年6月 • 夫妻情侣
Als wir nach einer Location für unsere Hochzeit gesucht haben und auf den Winzerhof Stahl gestoßen sind, haben wir Kontakt zu ein paar Ehepaaren gesucht, die uns Erfahrungen aus erster Hand teilen konnten. Alle waren hellauf begeistert und haben es bedingungslos empfohlen. Also hatten wir ein sehr gutes Gefühl aber auch höchste Erwartungen. Die vollumfänglich bestätigt wurden.
Traumhafter Trauort, Bilderbuchlocation zur Feier, fabelhaftes Essen, grandioser Wein, erstklassiger Service inkl Heimfahrshuttle. Unkompliziert von Anfang bis Ende. Hochzeit ist once in a lifetime, wir bleiben aber sicher als Restaurantgäste und Weinkäufer erhalten. Vielen Dank für einen rundum perfekten Tag!
撰写日期:2023年6月19日
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Matthias K
德国柏林2,855 条分享
5.0 分,共 5 分
2021年9月 • 好友
This might just have been THE perfect dining experience! 🤩 After meeting Christian himself, who gave us a quick tour of the premises, we sat down in our loft where we were free to enjoy our 7-course meal in an intimate, almost private ambience. We were absolutely amazed by the presentation and the taste of every single dish! 👌🏼🤤 Christian mentioned that the goal of the crew behind @christianl.stahl is to make the dining experience an all around pleasurable experience for the guests and we can only say that they made it happen for us!! 👏🏼👏🏼 Thank you to everyone involved in this very special fine-dining experience. We had an absolute blast! 👍🏼

1) US Beef Tartar with Hummus
2) Herbstliches Wurzelgemüse (Autumny root vegetables)
3) Mackerel with papaya & pineapple salad plus a yuzu sorbet and an estragon jus
4) Fagotini filled with poultry pate and a crustaceans sauce
5) Perlhuhn (guinea fowl) with iced romana salad and a lettuce jus
6) Flat iron cut with leek puree, morel, beans, chips and truffle
7) Strawberry champagne sorbet with cheesecake drops and fresh strawberries
8) Lemon tarde with a rose meringue
撰写日期:2021年9月26日
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Tascha929
德国纽伦堡171 条分享
5.0 分,共 5 分
2018年6月 • 好友
Wir waren auf dem Winzerhof auf eine Hochzeit eingeladen und verbrachten einen perfekten Tag. Liebevoll gestaltete Räumlichkeiten, leckeres Essen, sehr guter Wein und super freundlicher Service machten sie die Feier perfekt. Wir würden jederzeit, auch ohne Hochzeitseinladung, wieder her kommen.
撰写日期:2018年6月3日
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m0ewe
德国雷根斯堡4 条分享
5.0 分,共 5 分
2016年10月 • 好友
Wir waren zum wiederholten Mal mit Freunden in der Stahl-Vinothek. Ländliche Idylle im ehemaligen Gutshof, jetzt ein Weingut mit angegliederter Küche, ca 20 km von Rothenburg o.d. Tauber und 40 km von Würzburg entfernt. Wir waren jedes Mal mehr als zufrieden. Drei- bis sechsgängiges Menue mit Weinbegleitung aus eigener Produktion. Innovative Küche, elegante Speisen, hervorragende Weine, faire Preise. Der Winzer kocht mit seinem Team. Beste Produkte, optimale Zubereitung, adäquater Service, manchmal servieren die Köche und der Chef mit. Am Freitag oder Samstag oder nach Vereinbarung. Reservieren sollte man in jedem Fall rechtzeitig. Kann sein, daß die Küchenmannschaft am Wochenende nebenan in der Tenne Hochzeitsgäste zum Glück kocht, aber das mindert die Qualität des Feinschmecker-Menues in der Vinothek nicht. Übernachtungsempfehlungen erhält man vom Winzer, der stellt notfalls auch den Shuttle-Dienst zur Pension oder zum Hotel. Wir kommen wieder!
撰写日期:2016年11月15日
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Sidewind
德国Rottendorf125 条分享
4.0 分,共 5 分
2016年8月
Wie waren zur Hochzeit hier und haben sehr gut Deniert - der Service war allerdings langsam und nicht besonders gut organisiert
撰写日期:2016年8月15日
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dtm36
德国考夫博伊伦市587 条分享
5.0 分,共 5 分
2015年9月 • 夫妻情侣
Wir waren zur Weinverkostung hier; könnten leider trotz wunderschönem Wetter nicht draußen sitzen!??? Das Essen sehr gut, wir hatten 4 Gänge. Die Weine sind auf jeden Fall eine Macht. Gut für den deutschen Wein. Die Betreuung war sehr freundlich.
撰写日期:2015年9月2日
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Max
德国纽伦堡18 条分享
3.0 分,共 5 分
Früher war dieser Weihnachtsmarkt regelmässig nicht nur der Erste den wir besucht haben, sondern vor allem auch einer unserer liebsten. Ein kleiner Winzerhof in Franken, mit einer Tenne in der es durchaus gutes Essen zu vernünftigen Preisen gibt, und vor allem ein kleiner Schatzkeller mit leckeren Bränden mit denen wir zu Weihnachten immer Verwandte und Freunde versorgt haben. Zu Hutzelbrot und Apfelschnitz ergänzt mit vielen kleine Ständen an denen verschiedene Händler allerlei Waren angeboten haben. Hier war es immer schön, wir haben regelmässig etwas gekauft und haben uns immer wohl gefühlt. In den letzten beiden Jahren hat die Stimmung jedoch nachgelassen, und so richtig ist uns selber nicht klar woran das eigentlich liegt. Essen und Trinken gibt es nach wie vor, und auch Händler sind immer noch da, allerdings sind es nur noch wenige der "Altbekannten" die dort jahrelang vertreten waren. In den letzten Jahren sind viele neue Händler auf - und gleich wieder abgetaucht, während auch die "etablierten" Anbieter mittlerweile weniger geworden sind. Eigentlich muss das ja nicht wirklich etwas bedeuten, andererseits ist dies der einzige Punkt der uns wirklich als Änderung aufgefallen ist. Wahrgenommen haben wir aber sehr wohl einen Stimmungswandel unter den Gästen und Anbietern, von früher weihnachtlich festlich-friedvoll zu heute eher schlecht gelaunt und leicht gereizt. Das kann natürlich auch daran liegen dass allgemein die wirtschaftliche Lage nachgelassen hat, aber auf der anderen Seite nehmen wir das so wie hier (und jetzt bereits zum wiederholten Male) nirgendwo wahr. Irgend etwas scheint hier noch die Laune der Händler zusätzlich zu mindern, was auch immer der Grund sein mag. Wir werden ziemlich sicher auch nächstes Jahr wieder vorbei schauen, allerdings ist es nicht mehr "unser Liebling" als Einstimmung auf die Weihnachtszeit. Mal schauen ob es wieder besser wird.
撰写日期:2010年11月30日
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*即将售罄: 根据过去 30 天的 Viator 预订数据和从供应商处获取的信息,此体验很可能会在 Tripadvisor 旗下品牌 Viator 上售罄。
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