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胡同烹调班

175 条点评

胡同烹调班

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中国 北京市 灯草胡同35号
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上午穆布斯到慕田yu长城(上午7:30出发)
文化之旅

上午穆布斯到慕田yu长城(上午7:30出发)

894 条点评
google
中国的长城是一个古老的防御工事,长度超过13,000英里(21,000公里) - 它也是中国最大的景点。墙的一部分状况不佳或者挤满了游客。但是,在这次导览游中,您可以参观更安静,低调的Mutianyu部分,该部分也经过了完整的修复。
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175 条点评1 个常见问题

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726jphilpott 写了一条点评 2019年10月
21 分享2 推荐
很棒的饺子制作班! 赵厨师教我们如何从一开始做饺子。 这非常有教育意义。 在胡同里非常有趣的经历!
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Chensir 写了一条点评 2018年7月
北京市2 分享
和一位美丽的外国女士一起到访了赵的厨房,度过了很独特的一天。上午到了之后,首先再小院里转了一拳,感觉真的很棒,有很多绿色植物和绿植,最让人惊讶的是房子的样式和布置,很久没有见过这么有特色的老屋了,想起了小时候。。。10点多开始的烹饪课,主要学习了四个菜,香菇白菜,京酱肉丝,炒牛肉,酸辣汤……来之前,作为一个中国人,觉得这几个菜有什么啊,不都是常见菜吗,可是赵的讲解很用心和细致,并且兼顾了西方的烹饪习惯,第一次做饭要量取调料的用量哈哈,有意思。。。以前队做饭没什么兴趣,可是这次课成给我一点触动,原来烹饪也可以很有乐趣,以后要自己多尝试……我会记得这里的
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体验日期:2018年7月
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ballwinasian 写了一条点评 2016年6月
塞内加尔圣路易2 分享
一方水土养一方人,了解北京,莫过于走「食」道。它不止于视觉和臭觉,更是沁人心肺。本月初报读Beijing Cooking School的饺子和拉面课,并游本地市场,在胡同、四合院中学习,丰富游历的体验,不是一般的烹调课。周老师对饮食的热诚,开朗的个性,令人印度深刻,诚意推介给对文化和饮食有兴趣的朋友。
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rollerbagger 写了一条点评 2010年10月
德克萨斯州奥斯丁21 分享42 推荐
读了到到网(Tripadvisor)的评论后,我对这种课程感觉兴奋,真的想喜欢它,但我必须告诉青年游客该期待什么。底线:我建议自己的朋友不要选择这种课程,而是另找其它课程。你应该能找到一个可以给你更多信息、指导你如何做饭、做饭技巧、调料配比的课程,而不只是跟着食谱现学现卖。如果想了解更多细节,请继续往下看: 让我们从优点说起。我通过Hias Gourmet网在线预订--预订和到那儿不成问题。指示非常清楚。传统胡同大院的环境很整洁,食料(我们用旺火煸和蒸食物)实际上很好。课程需要亲身实践,所以午餐事实上吃的是你自己做的食物。 现在说说缺点:整个旅行期间(东南亚、南非、美国),我学了许多课程,确实可归纳为指导老师口传心授,一对一教学。但这里的指导不是那样做的。她向学生发号施令,态度相当无礼(例如,你受教时的感觉--你的做法完全错误!),花很多时间看她自己的食谱,跟不知道似的(说真的!?),不解释如何用不同配料做出不同味道,甚至在我做菜时没有人到厨房。 如果你在别的房间忙着吃东西,我们又该如何询问理应学习的东西?幸好我讲汉语,所以我能与她的助手交流,顺便说一句,她一直指责别人,就像对待小孩子一样。不必说汉语你也能知道。 除了以上所提的指导外,准备室和餐厅不大(对6个人来说有点儿紧张),天儿很冷(十月份不再那么热),厨房很小,所以很难看到正在做什么。如果真想向老师学习的话,这些都大有关系。 所以,到这种酒店风险自负。指导员可能有一天休假,但不知谁告诉我她不会休假。幸好,虽然经历糟糕,但价钱便宜。 -Tony http://www.rollerbagger.com
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Ann C 写了一条点评 2010年9月
德克萨斯州伍德兰兹56 分享21 推荐
2010年9月,我报了两个烹饪课程,市场观摩和调料课。从我和Chunyi这间的交流,到课程结束后她帮我找出租车,所有一切都组织得井井有条。指导很棒,人很好,菜谱也很妙!
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