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The Chopping Block

排名第 3芝加哥课程与工作坊(共 41 个)
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The Merchandise Mart Plaza, Suite 107, Chicago, IL 60654
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1 - 10 条点评,共 37 条
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2018年10月29日的点评

底线。 。 。完全值得花钱。整周训练营很棒。该网站对本周期待的内容有点模糊,因为我确信它可能会发生变化,而且我能找到的整周课程的评论很少。 您可能会在课堂上每天都有不同的厨师。您可以享用厨师或其助手每天为您烹制的清淡早餐。厨师们都很优秀,非常友好,没有你在电视上看到的“是厨师,没有厨师”的态度。他们真的很想确保你获得在厨房取得成功所需的技能。在课程的最后一天,我们读过关于他们做铁厨师类型的比赛。 。 。我们都很高兴他们没有为我们班级做那件事。 你将整天做饭。烹饪日通常在8:30左右开始。米当你坐下来吃下午餐时结束。 。 。你会吃所有的菜肴。感觉你整天都在吃东西。我们吃了这么多的食物,整个星期我们都没吃。 您可能会分成四人一组。您将每天在5到10个收件人之间进行烹饪,您需要完成所有工作。 每天都会有不同的焦点。有一天将是肉类(期望得到肉类出汗),汤和酱汁,家禽,鱼,蛋日和香料日。香料日是您品尝大约100种香料和口味的地方。大多数班级认为这是该课程最有益的方面之一。 该课程使用优质厨师级刀具,utinisils,锅和平底锅。厨师将带您体验值得花钱的东西以及浪费金钱。即在面包刀上花费超过20美元是浪费钱。谁知道? 成分都是顶级针织物,它们显然不会节省任何费用。 在最后一天,您可以准备任何您想要的最终餐桌。食物包括牛肉惠灵顿(完全不值得付出努力),我吃过的最好的牛排,炸鸡和奶酪以及其他7种我不记得的菜。 啤酒,葡萄酒,瓶装苏打水和苏打水全天提供。更多

体验日期:2018年10月
Andrea M,The Chopping Block 的 Public Relations Manager,回复了这篇点评2018年10月30日已回复
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2018年10月21日的点评

刚刚在这里完成了我的第一次训练营,我会回来的!我和一位朋友报名参加Pie and Tart训练营,因为她真的想学习如何制作一个好的馅饼皮。但是,哇,这就是那个以及更多! 首先,如果您只是遵循一些简单的提示,我就不会知道一个好的馅饼皮是多么容易!但大多数情况下,我对我们获得了多少信息以及我们能够在相对较短的时间内完成的工作留下了深刻的印象。我们带了四个不同的甜馅饼和一批馅饼皮加上我们制作并吃了一个鸡肉馅饼作为午餐。 (他们为我们制作了一道沙拉作为配菜。) 我们的老师和糕点厨师Erin非常棒!她真的知道自己在做什么,整天都态度很好! 这一切都井然有序。他们已经为我们设置了我们的桌子,每个人都非常好。我已经很期待报名参加我的课程!更多

体验日期:2018年10月
Andrea M,The Chopping Block 的 Public Relations Manager,回复了这篇点评2018年10月22日已回复
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2018年9月3日的点评 通过移动设备发表

烹饪课与葡萄酒。我们玩得很开心,吃着我们准备的晚餐。我的妻子很开心,但她注意到她没有从课堂上学到很多东西。她已经和我,朋友和孩子一起参加了6到8节课。更多

体验日期:2018年9月
Andrea M,The Chopping Block 的 Public Relations Manager,回复了这篇点评2018年9月7日已回复
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2018年8月29日的点评 通过移动设备发表

这是我的第二个训练营(新兵训练营2),我再次重申,这对家庭烹饪爱好者来说是一个了不起的地方。教师的教学技巧各不相同,但整体而言,该地区没有更好的地方。我相信这是值得的成本! !更多

体验日期:2018年8月
Andrea M,The Chopping Block 的 Public Relations Manager,回复了这篇点评2018年8月30日已回复
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2018年7月22日的点评 通过移动设备发表

我们有一个女孩们的周末,报名参加了烹饪课,切块。 这是一个有趣的活动,我们还喝了葡萄酒,同时学习到一些新的食谱。 这里提供的食物一个很棒的晚餐。 人们在切块街区有一切预先——测量和你只需要按照食谱来做的。 我们做了一些油炸的馄饨开胃菜和鱼,就像鱼炸玉米饼。 这是一个全新的体验,我们中的一些人,他们害怕任何油炸的。 我们还做了这些肉串和波斯的古巴三明治。 没有食谱的太硬了。 有太多食物,我们吃不下了。 你可以把它带回家,或者他们会捐到食物银行。 很高兴知道它不会被浪费。 这里的食谱。本身是好的 我很喜欢这里的猪肉馄饨,但是波斯烤肉串味道很平淡,古巴三明治太普通了。 这里的深炒红鲷鱼很好,但是酱汁有点淡。 我相信很难才找到食谱每个人都会喜欢。 事件可能是一个更加有组织性,在我看来。 我们错过了一些成分或者一些短 一个教练也告诉我们一些部分添加了一个配方,她错了。 我认为他们应该知道食谱是冷的。 总的来说,我们度过了一段美好的时光,比一顿完整的晚餐。 一旦可能就足够了,我在这家酒店的位置。 我在这之前都遇到过在纽约多了解一些这里的烹饪和娱乐我的工作人员,使它成为一个更愉快的活动。总的来说更多

体验日期:2018年7月
Andrea M,The Chopping Block 的 Public Relations Manager,回复了这篇点评2018年7月24日已回复
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2018年6月9日的点评

所以 - 这是我们的第三堂课! ! ! 2与主厨Ron和昨晚主厨Christy。再次,我们的儿子和女儿的年度圣诞礼物。昨晚我们制作了用红酒,虾Diavolo,土豆和浸草草莓腌制的意大利牛排。一如既往,信息丰富,有趣,美味,以及发现的元素。这次我们买了他们的葡萄酒,因为BYOB开瓶费已经涨到每瓶15美元。 。 。但他们的葡萄酒非常好吃。厨师克里斯蒂做了一个超级工作,解释“浸软”,如何冷却牛排,海盐的喜悦,以及测量是一个指导的现实 - 不是一个强硬的路线。我很喜欢这个评论! ! !同样,我强烈建议上课 - 他们真的很有趣,但却是一种学习经历。更多

体验日期:2018年6月
Andrea M,The Chopping Block 的 Public Relations Manager,回复了这篇点评2018年6月11日已回复
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2018年4月2日的点评 通过移动设备发表

我最近去了Merchandise Mart商店的马卡龙课程。我去过几个Chopping Block课程,真的很喜欢它们。他们的教学法涉及各种课程:演示,动手等等。我只参加了实践课程。 一般来说,他们非常好。我唯一不会疯狂的是你经常以4人为一组,你可能不会完成每个食谱的所有步骤。也就是说,其他人可能会为您正在烹饪/烘焙的菜单执行某项任务,您可能会执行另一项任务。在其他烹饪学校,你自己做的一切。 马卡龙课非常好。教练意识到马卡龙有很多失败,她真的试图向我们展示每一步应该是技术明智的成功。 课程有点快,真正抓住了一切,遗憾的是,她教给我们的技巧没有在他们分发的方向/食谱中捕获。当我们要求澄清一些书面指示时,其中一位助手说:“哦,我们不遵循书面说明。 “好的,谢谢你!也许你应该考虑编辑食谱呢? ? ?更多

体验日期:2018年3月
Andrea M,The Chopping Block 的 Public Relations Manager,回复了这篇点评2018年4月4日已回复
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2018年2月3日的点评 通过移动设备发表

我刚刚参加了为期一周的烹饪 boot camp 。 虽然课程包太多的。总的来说,课程时间是很棒的,对于学习新技能和才干,你可能已经磨开发。 我一定会推荐这里的课程。更多

体验日期:2018年2月
Andrea M,The Chopping Block 的 Public Relations Manager,回复了这篇点评2018年2月5日已回复
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2017年12月19日的点评

我们这样做是一个团队建设活动,并有一个绝对的爆炸!我们从头开始制作面食,真是太棒了!厨师们非常甜蜜,可以举办整个活动!

体验日期:2017年12月
2017年11月8日的点评

这很有趣! 主厨 Lisa (超棒的)有 12 年的经验做寿司。 2 位家庭成员是知识渊博的制作寿司的是一个行政 -1 主厨,其他的就让宾至如归。 没有什么是她不能回答的,对我们来说没什么经验,非常耐心。 另一个儿子是一个经验丰富的厨师,但不在做寿司。 让我告诉你——每个人都学到了新的东西。 。 特别是对我来说。。 2 小时或 1/ 所以社交的成人饮料, 1 小时的课程 1 /2 ( 30 分钟)似乎手——在制作和 1 个小时 1 /2 吃了我们做的。 当然,我们的小吃,因为我们把它——谁能抗拒。 食物的质量/ 5 星级的鱼。 商店是开放的,所以我们还吃了的人回来,向我们感叹,一切都看起来和问关于课程。 饮料是提供的,如果你想要的话,还有很多其他的课程和类型的事件。 如果你想做一些与众不同的一个很有趣的礼品或提供,我认为这家。 这是一个很棒的时间。 。 另外主厨 Lisa ——双赢-赢了。更多

体验日期:2017年11月
Andrea M,The Chopping Block 的 Public Relations Manager,回复了这篇点评2017年11月12日已回复
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