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Cambridge School of Culinary Arts

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2018年4月26日的点评

在参加了一个课程,度过了一个美好的时光,我决定设置一个私人活动,我的朋友和家人。 事实上,第一项活动进行的很顺利,我另一个设置 我吃过的每个互动和团队在学校已经很棒了。 选择课程,设计的菜单供私人活动,每个人都很乐意提供帮助。 一旦在现场,团队成员都在控制之中。 这里的活动也是不同的比我之前呆过的餐厅。 你会做一些的工作、学习的厨师,和我们一路发笑。 最后,确保你教练一直走到尽头,有很棒的食物,享受(即使你犯错误的路。 我没有这样做,但我认为这也是很好的一个公司的郊游。 无论你是参加一个课程或计划自己的活动,我觉得你会度过一段愉快的时光。 小贴士:记得带一个额外的容器带回家一些剩饭剩菜。你

体验日期:2018年2月
2018年4月26日的点评

我一直是一个美食家和喜欢做饭的人,我被一位朋友介绍给CSCA,他曾参加过一系列技术系列并对此赞不绝口。 。 。所以我报名参加了为期6周的技术课程,并且每个班级和我学到的东西都不会更激动。 Sharon厨师每周都有时间和非常有趣,可以根据需要亲自动手(经常帮助那些需要额外帮助理解或提炼技能的人),同时让您深入练习并提炼自己的技能(我假设进入课堂,它可能更像是一个示范课,你只能自己尝试一些东西,但我很高兴知道我是如何切碎和烹饪整个班级的。当我们准备了数十种食谱时,课堂的精力和同学的精神总是很高 - 并且带着他们应该如何看待,品尝,基本食谱的知识走回家,以及继续烹饪的完整食谱/在家烘烤。教室/厨房拥有您准备食谱所需的一切,以便在第二课时,我知道在哪里可以找到所有东西 - 而且刀具锋利,安全始终是首要任务。 我非常喜欢这个为期6周的技巧系列,以至于我丈夫和我几周后做了一对情侣烹饪课。他非常喜欢这堂课,并且理解为什么我会从以前的课程回家,感到有动力,自信和快乐。在我们的Spring Flavors Couples Class中,我们学会了如何制作自制面疙瘩和腌制蔬菜作为春天沙拉,以及享用美味的意大利调味饭,草本烤羊排等等。几个星期后,我们和朋友们一起感觉很棒,很饱,并准备好制作一些食谱。 。 。他们喜欢他们! 我对CSCA提供的厨师,食谱和课堂质量(易学,氛围和准备)感到非常满意。我强烈推荐给那些寻求快餐演示的人(Williams - Sonoma或Sur la Table),并喜欢看烹饪节目和尝试食谱。无论您是初学者还是有抱负的“厨师”,您都不会后悔参加CSCA的任何课程。

体验日期:2018年4月
2018年4月24日的点评

我很高兴能够参加他们的刀具技能为期一天的课程,但总的来说,我对教学风格,提供的工具质量以及当天课程的模糊性感到失望。我们制作的食物很美味,我当然也学到了一些技巧和窍门,但我很惊讶教师在被学生提问时是多么不可思议。虽然她确定了切割蔬菜的几种方法的名称,但我很失望,她没有花更多的时间讨论如何使用厨师刀进行基本切割;当他们挣扎时,她没有采取任何措施纠正人们的技术。它不像初学者的课程 - 我建议在其他地方寻求关于刀技术的具体指导。更多

体验日期:2017年5月
Beth W,Cambridge School of Culinary Arts 的 Manager,回复了这篇点评2018年4月26日已回复
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