По поводу автобусов , маршрутов и остановок , вам лучше ориентироваться по приложению MAPS.ME , интернет для него не нужен, только GPS и он всегда показывает на карте ваше местоположение . Так же на этой карте отмечены все достопримечательности . С водителем вы врятли пообщаетесь , если только не знаете китайский). Варианта два ищите в интернете картинку достопримечательности, например Парк "Олень повернул голову", показываете ее водителю или попросите ГИДа в лобби написать вам на китайском название достопримечательности. Питание обходится по разному , бюджетно можно покушать в небольших забегаловках за мостом по левой стороне , лапша - 15-20 юаней, небольшая порция вареных пельменей - 8 юаней, жаренных - 14 юаней. В ресторане Москва , куда из отеля можно заказать бесплатный трансфер уже дороже - небольшое бедро жаренной курицы с куском огурца и помидора - 2500 тг, тарелка с мойвами на шпажках - так же 2500 тг . Макдональдс и KFC стоят примерно как у нас , покушать на троих около - 5000 тг. Вкусно мы кушали дважды в ТЦ "Ананас" в японском ресторане на втором этаже. Воду и напитки можно свои приносить насколько я понял , вода 0.5 стоит в магазинчиках за мостом - 2 юаня, кола 0,5 - кажется 4 юаня