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Darne d'espadon cuisiné à la Veracruz, aubergines pannées à la polenta - OberhausbergenRestaurant Braise par Substance的图片

照片：Darne d'espadon cuisiné à la Veracruz, aubergines pannées à la polenta

Restaurant Braise par Substance

3.5 分，共 5 分 28 条点评
排名第 2 (共 5 间) 的Oberhausbergen餐厅
  • Darne d'espadon cuisiné à la Veracruz, aubergines pannées à la polenta
  • Croustillant de cochon d'Alsace, rémoulade de cèleri aux noix
  • Ceviche de truite, citron vert, fenouil et huile d'avocat
Darne d'espadon cuisiné à la Veracruz, aubergines pannées à la polenta
Croustillant de cochon d'Alsace, rémoulade de cèleri aux noix
Ceviche de truite, citron vert, fenouil et huile d'avocat
Parfait de truite aux câpres, pommes de terre confites et crémeux raifort
Filet de cerf mariné au genièvre rôti à la braise, mousseline de panais à l'huile de noisette, poire rôtie aux airelles
Œuf parfait, crème de champignons et chiffonnade de jambon séché
预订桌位
2
12/5周四
20:00

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