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评分和点评

排名第 1Manigod法餐(共 13 个)
排名第 1Manigod餐厅(共 13 个)
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价位
US$415 - US$415
美食
法餐, 欧洲
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能

《米其林指南》的点评

Marc Veyrat is back with a vengeance! Donning his trademark hat, he's as great a chef as ever and creative as can be. His new incarnation sees him play...
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二星:烹调出色,不容错过!
高级舒适
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2017年4月6日的点评

我的妻子和我参观了瓷海国际bois午餐滑雪洛杉矶来更改现有系统文件,我们的期望值很高但是体验超出了我们的期望! 我们住的是10道菜的午餐菜单来295 eur每人在与葡萄酒搭配的,但在我们看来的确很陡峭值得每一欧元(和你可以不用像我们一样在此之后非常好的午餐晚餐4 。小时! ) 所有的菜都很有品位和风格不同。 我会喝一杯冰奶油埃尔韦斯的鲑鱼鱼子酱的名字最出色的还有"走在树林中"由marc Veyrat说着闭上眼睛。 要小心保存一些自己的胃口选择拿一张自制的大多数都是当地的奶酪的奶酪的桌子和出色的甜点! 葡萄酒与食物的好削皮,白色和红色的土生土长的葡萄酒都很棒,我们尤其喜欢红色的葡萄酒2006 ,让我想起了罗纳河 - 规范。 歌海娜葡萄的。 酒单为您提供了所有你能想到的可能性中选择了一个很棒的法国葡萄酒最出色的一顿饭包括山金 - Conti, ch。 petrus和。 确保通过玻璃地板上的时候偷偷看了楼上的开胃菜。 这的确是一个很棒的餐厅不像我们去过的其他人,创新的食物很有品位,可以看到美丽的斜坡马尼戈总体而言是一件,统一由marc Veyrat和他的团队。

用餐日期:2017年4月
2017年2月28日的点评

另外这也是吃过最好吃的很喜欢,这是一个永恒的即时是很棒的厨师为我们准备的这颗金子般的心。 谢谢你, Veyrat先生,对于这样的创造力和慷慨。 这个地方散发着幸福。 吉莱纳

用餐日期:2017年2月
2017年2月26日的点评

我和我男朋友去在十一月的一个真正难忘的夜晚! 马克和他的全体员工都很棒 - 友好,有风度和慷慨。 我们登记入住之后(我们有一个舒适的房间是完美的 - 乡村风格的别致和在同一时间! ),他们给我们安排了一次旅行和徒步到山顶的(还不错,也许只是有点关系)然后吃了我吃过的最难忘的一次! 我们的特制鸡尾酒不管我完全推荐它的价格,然后按了丰盛的一餐和甜点拼盘也很大和神圣的! 一个零件,马克告诉一个故事作为一些小绿球到处都在我们的嘴巴里唤起了他的故事和球到一个t - 你不得不去经历过才会知道我是什么意思! 我们的服务员,这里的员工,调酒师和forager(? 我真不知道这家伙做了但是他却发现所有的收费不同寻常的树根和植物)都很棒 - 耐心解释用英语向我们虽然后来我们还是没有得到一半的食材因为它们太深奥和我们不是真正的"美食家,"就是喜欢一次美妙的经历。 他们真的很让人惊奇。 早餐是鸡蛋从鸡的停在酒店里(是的,你听说右)和奶牛的牛奶下面是另一个令人兴奋的酒店和他们的经历。 我很喜欢这个地方的一切!

用餐日期:2016年11月
2017年2月5日的点评

第一次是在阿讷西,年前,在湖附近的,现在我们有山脉。 Marc Veyrat是独特的和他的我最喜欢的厨师,这个地方是令人难以置信的漂亮,食物也很美味,这里的服务是最好的之一!

用餐日期:2016年8月
2017年1月29日的点评 通过移动设备发表

我们度过了一个愉快的周日午餐在这家餐厅让你沉浸于Veyrat的文化。 餐厅的当地食材的来源,并让他们都在显示: 你看到的小鸡,山羊和奶牛的地方就在里面的餐厅从各种角度; 邀请你参观了他们的一个储存食物; 和熙熙攘攘的奶酪送的时候,你可以听到几个好听的名字“Tomme的由一个表弟"。 他们对待客人要Veyrat marc的运行解说因为他花更多时间在他的客人比任何其他厨师 - 他散步的时候,谈到了他的客人,有趣的谈话引起。 另外,这里的食物比你所能期望的,和那里的景色很棒。

用餐日期:2017年1月
2016年12月25日的点评 通过移动设备发表

一次美妙的经历。 Marc Veyrat一个厨师但不只是一个天才, maestro和热情的主人。 他的员工是如此的热情专业更深入的増加了我们的经历。 我从来没遇到过一个像这样的小气鬼。 一个一定要去的地方如果你也住在日内瓦的区域, Annci Couchevel或亲切的员工。

用餐日期:2016年12月
Marc V,La Maison des bois, Marc Veyrat 的 Propriétaire,回复了这篇点评2017年1月22日已回复
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2016年11月5日的点评

谁不能忘了要一个餐厅有激情或者兴趣或钱。 我说的大概就是这些人把自己去过的一个美食指南1000万最好的餐厅之一,有人认为因为某些原因他带着"他们的"正义的人们和侮辱的生活不用担心。 这是一个非常昂贵的餐厅,价格都是白底黒色声明。 如果你没有钱或激情或你想吃鹅肝,鱼子酱,松露龙虾和你不需要一个著名的厨师准备着,你可以买这些在他们已经是个很好的商店和很不错的喜欢这家吃。 这不是一个喜欢这家餐厅的价位让,打开你的头脑,你的眼睛,想在那里工作的人,他们工作的地方,从什么时候开始,觉得有多少客户他们,想在投资,认为在整个价值和自私的不只是在您的视线。 你去一个地方有人在做饭或者供应食物你马上和你不知道的东西你就觉得你需要做的就是从没用? 好客的人做了很多工作,有时从尽可能多的一个,但是他们不应该进入奴隶一样的对待事实是如果他们,因为,他们"想"去做这件事。 异常的存在,但它不是这家餐厅。 我的工作是不是我讨厌的热情好客和客户。 也就是说,这家饭店是一种体验,很棒,如果你感到麻烦的主意你自己从400隔开。 每个人(至少)就不要去了,你不是答应了。 我去了。 我花了我一个月工资的一半。 我不后悔。

用餐日期:2016年10月
Marc V,La Maison des bois, Marc Veyrat 的 Propriétaire,回复了这篇点评2017年1月22日已回复
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2016年7月17日的点评

已经等了10年往返再去吃些Veyrat的食物... 时间终于到了! 首先要知道的就是这个地方很小... 特别可爱,和一个好处是你看到很多Veyrat。 我们住的是预先打开所以它可能会更改供应但接待员在桌子上,所以斟酒不... 所以事实上我们房间是添加到主建筑都很近,你可以看到到处都是动物,和花园是10米以上的,感觉像是在一个朋友的农场而不是一个 * * * * * 酒店和餐厅的经典... 我们很喜欢这里 位置很棒... 非常隐蔽,但是有超赞的阿尔卑斯山的美景包括万宝龙... 它在山里面虽然很深,所以要么你不喝或者你不得不睡在那里 他们播放的卡片到处都是简单,但做的很好。 例如 - 你可以得到一个质朴的面包,在木板上,还有一个opinel,一些黄油和从邻居... 真是棒极了(小贴士:不要吃太多的但是好喝,你需要的房间12菜!) - 我们是下午到的时候给我们提供了几个球,干水果蛋糕... 有欢迎饮料 这里的食物... 你会找到一些经典歌曲像Veyrat的独木舟和"口味的森林"除去糖果... 和一些其他菜品我以前从来没有见过像鹅肝糖果史密斯。 他有他的风格明显没有更换过,即有利于当地的产品,并使用草药汤剂的而不是黄油或油 4或5的菜都得让人难以置信(温暖的鹅肝酱约翰迈尔野生,一种当地植物生产的鳟鱼鱼子酱的味道和洋蓟菜花,鳟鱼tartifle,除去糖果的... )其他的都很好很棒的或8"就"; - ) 除了这几个菜做得非常好吃,其中的一个亮点是第二天的早餐。 人们会认为一顿丰盛的晚餐后不会有客房离开... 一个可能是错误的! 我看评论说这是最好的世界各地的早餐和我认为这可能是真正的... 你会得到一个1米长的食物篮(3各种不同的鸡蛋,包括炒鸡蛋是我吃过的最好的... 的),当地的腌制肉类当然,熏鱼,奶油蛋卷,面包,自制果酱和果汁... 还有一个“perdu痛苦"与“myrhe odorante”这是我吃过的最美味的东西 所以总体来说是一个很棒的经历,即使是略低于我的一些回忆以前的晚餐 我没有给它的性价比... 真的是非常非常的贵,至少50%酒很贵,早餐可能是世界上最贵的也... 但是对于一个真正的美食家,或者有人能负担得起/头1000 EUR傍晚和夜间。...我觉得这是值得的!更多

用餐日期:2016年7月
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