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评分和点评

排名第 1Anping快餐小吃(共 3 个)
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在以下内容中提及

  • 台南美食、安平|文章牛肉湯・來台南安平必吃的經典牛肉湯(24小時營業美味不間斷) - 許傑,旅行圖中journey.tw
    作者:許傑

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美食
中餐, 亚洲料理, 台湾菜, 汤, 多国料理
餐时
早餐, 午餐, 晚餐, 早午餐
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2021年4月13日的点评 通过移动设备发表

我不知道是不是最好吃的一家,但是,他家却是网路评价人数最多的一家,所以,便吸引我起身造访。有时候我感到纳闷,一样是滚烫的汤水冲牛肉,如果每一家都是当日新鲜现宰的牛肉,那么,所谓的哪一家比较好吃?怎么分高下呢?不是都一样吗?除非每一家的汤头不一样,或者,使用不同种的牛肉或部位,可是,台湾所谓的台南牛肉汤,不都是用台湾黄牛肉吗?怎么会有差别呢?我吃过很多家牛肉汤,基本上没遇过汤头特别有滋味的,主要都是强调牛肉的新鲜。这一家也是一样,我也没喝出汤头有什么特别的味道。反而是高汤冲入新鲜牛肉后,汤头会出现微微的血水红,牛肉中心也呈现淡淡红色,大家都说这样牛肉比较嫩,比较好吃,跟吃牛排五分熟、三分熟一样。除此之外,我不知道牛肉汤与它家牛肉汤之间,怎么去定义好不好吃,在我吃来,似乎差别都不大。除非像虎尾芸彰牧场的牛肉,因为是特殊养殖法,所以,牛肉汁甜鲜嫩的程度,才会出类拔萃,优于市场其它店家。因此,来这家店算是名店朝圣,牛肉新鲜,美味指数我给它4颗星84分评价。

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2021年2月25日的点评

这次是去分店。 平日就很多人, 排队时间大概5-10分钟 上菜速度很快, 尤于晚上要去夜市,只点了牛肉汤, 建议人多一起吃比较划算,菜可以点很多

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2020年12月29日的点评 通过移动设备发表

平常假日文章都要排队排很久,平日人潮虽然也是有一些但是并不需要等太久,他们的牛肉口感很嫩不会煮得太老,牛肉汤真的很推

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2020年7月15日的点评 通过移动设备发表

不虚此行的牛肉汤,点了特选与一般牛肉汤,下次会狂喝特选,一般牛肉汤已经很不错了,特选更加优秀。翻桌率快。等待不会太久,唯独是付款只收现金但是有发票。

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2020年2月20日的点评 通过移动设备发表

观光客来台南必喝文章牛肉汤,牛肉非常的软嫩,不沾酱也很好吃,汤头喝起来很鲜甜,用餐时刻人潮非常多,建议要避开午餐高峰

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2020年2月8日的点评 通过移动设备发表

一定要吃牛肉燥饭,招牌牛肉汤,热炒牛肉,价位很平实,口味真的很道地,牛肉一点也不柴,用餐时间人满满满……

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2020年1月1日的点评 通过移动设备发表

我们点了牛肉汤跟红烧牛肉面,牛肉汤底牛味浓郁,顺口,牛肉炖得很软,入口即化,无论配上酱料或直接吃都很好。牛肉面面条有咬劲,面汤底味道够。牛肉林滑

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2019年12月19日的点评 通过移动设备发表

倾盆大雨之午间 知名老店仍坐无虚席 点了牛肉燥饭 牛肉香满溢 相较于猪肉卤肉饭 口感特别 牛肉汤牛肉嫰 汤头热而清甜 没有多余热量只有美味 最推麻油炒综合(腰子、肝和牛肉) 补身体适合 价格实惠 值得一试

推荐?6  
2019年12月17日的点评 通过移动设备发表

台南的朋友大赞文章牛肉汤,于是今天来试。平日晚上到来,不用排队,直接进去坐下。牛肉汤味道非常浓郁,牛肉很有牛味,非常好喝。亦试了葱爆牛舌,牛舌味道不像一般的,有弹性,很好吃,也试了麻油牛肉,这个较为普通。

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2019年12月14日的点评

算是台南指标性的牛肉汤,汤头略带中药味很好喝,人实在太多,肉燥饭涨价后现在白饭也要收钱,如果真的排太久可以找市区其他选择。

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关于Wen Zhang Beef Soup的常见问题

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Tripadvisor 旅行者针对以下方面,对 Wen Zhang Beef Soup 进行评分:
  • 食物: 4.5
  • 服务: 3.5
  • 实惠: 4