办完事走在街上,看到香港烧腊馆,太太说好久没吃香港餐厅,于是我们进入这家装潢简朴,里面员工都是用香港话大声交谈,肯定是香港人开的店,这家香港餐厅主打烧肉鸭双拼,烧肉也是烧腊店化皮焼肉的手艺,此店用的猪肉比较瘦,猪皮也颇酥脆入口即化,烧鸭也是相当地好吃。
要判断烧腊店除了听老板交谈的口音以外,最好的见证就是吃烧肉鸭双拼饭。这家店员工都是用香港话大声交谈,肯定是香港人开的店。烧肉也是台北市锦鸿烧腊店化皮焼肉的手艺,只不过本店用的猪肉比较瘦,瘦肉80%,肥肉只20%,猪皮也颇酥脆,入口即化;但是,锦鸿的三层肉化皮烧肉,虽然肥肉有40%,但整体三层肉的焼肉,有三段口感,合成一体吃口感更好,入口即化,似乎比本店更好吃一点。但是,本店烧鸭水准和「锦鸿」是相同的。本店是位于新北市永和区成功路的一家小店,内部装潢普通,称不上整齐清洁,故在烧腊餐点价格上比台北市的「锦鸿」便宜5元,应该是合理可接受的。
香港烧腊常常吃!这间也香港师傅开的餐厅!生意还不错!跟附近三多烧腊一样!一条路就有4家焼腊店,每一个礼物都吃不一样店家!
第一次光顾是买单点油鸡腿,是棒棒腿的那种,单价竟然要100元,味道和一般外面的烧腊店差不多,没有特别好吃,其他的价格不知道,之后也不会想再来了