新竹北浦客家老街内的客家菜餐厅,各式客家小炒,梅干扣肉,姜丝大肠都很好吃下饭,非常道地,推荐来品尝.
就在老街附近,假日的中午人潮很多的时间,虽然不能订位,但只需要稍微等候,点餐后很快就上菜,口味也蛮不错,接待人员的态度也很棒!
周末傍晚到访,人潮较少,所以马上就有位置。菜色较简单选择不算多,有免费白饭可自行盛装。咸猪肉份量不多,味道是淡淡咸味但没有香气,有些肉是Q的有些又偏硬。槟榔花味道中等,炒板条的红葱满香的但板条太软烂也有点偏油。菜脯蛋味道较咸要配饭较适当。整体品质还好,份量少价位偏高。
在新竹北埔客家老街内,是伴手礼商店老板介绍的餐馆,生意超好,姜丝大肠、梅干扣肉都很Q弹入味、道地美味。
看每人喜好各单点一碗干或汤粄条/面/米粉,然后点几盘菜上桌心共享,像是客家小炒、姜丝大肠都好,就是这样,简单满足的一餐。
在传统的客家旧厝里品尝古早味客家料理,吃下来虽然口味重了些,但那扑鼻的香味,入口的咸香,让我们吃完虽渴但还是赞不绝口! 炒粄条:看似不起眼,但油葱香配着酱香十足的粄条,让盘子没一会就见底了;紫苏五花肉:薄切的五花肉与紫苏叶一同油炒,虽然咸,但紫苏香又让人想一吃再吃,真是超级下饭;客家小炒:料不过硬,咸味适中;梅干扣肉:梅干菜独特味道配上咸汁入味的猪肉;香油鸡:鸡肉不干涩,肉质Q弹,吃的到肉汁的甜。 整体说来是好吃的,炒菜类单点都要200以上,人多还是点合菜比较划算。
菜种类还多的,点了炒粄条和客家小炒,人多还可以点合菜 炒板条不错吃,客家小炒有点咸,店内有很多古时候工作的文物
客家菜的精典之一~干板条。 精华就是提味的油葱酥和猪油混合著Q嫩的板条,在舖上两片肉,虽然是很简单的一道料理但是我真的好爱啊。 还有它的土鸡肉也不错吃,若是喜欢过猫(会牵丝)的朋友也别错过它的这道料理,适合一家大小来品尝客家风味餐点,假日人潮众多可能排队的时间会久一些,建议非假日前往逛街吃美食品质会比较好喔。