北投人对这家店似乎蛮捧场的,非假日早上10:45分,竟然座无虚席,这是不容易的。如果住家就在附近,把它家列用餐或吃点心的名单是可以的。但是,若要将其列入美食之林,还差了一节路。首先,肉圆像是中央工厂做出来的一般,跟肉圆名店的家做坊手工口感不能比。在肉圆的皮、馅、酱、汤四要素中,它家就没有为肉圆特制的辣椒,这个是蛮失望的。点了馄饨鱼丸汤,汤头虽清,但浓郁口感不高。鱼丸外皮像贡丸是脆的,与内馅合而为一时,那种原本应该是福州丸的软滑口感,完全是走钟的。馄饨皮蛮薄的,但经过握捏成团后,因内馅滋味不明显,咬进嘴里,少了肉汁的咸香,反而多的是面坨的口感。对于这样一家受到当地人认同的人气店,感觉他们经营得很好,但就美味而言,我只能给4颗星81分评价。说是美食,我是不认同的。
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