THE CUT牛排屋铁板烧 义大皇家酒店的『THE CUT牛排屋铁板烧』本身是单点式铁板烧餐厅，但在假日也推出限定的早午餐吃到饱，不限时间，四小时内任你吃，有铁板烧、日本料理和自助吧，铁板烧是现点现煎的，也有红酒、白酒、气泡酒可选择，每位还附上一份帝王蟹脚。 THE CUT候位区的外墙很像美术馆，一格一格的四方格仿佛是挂著画作，搭配地板大块四方形区块和简单线条接近咖啡色的沙发，视觉就让人觉得高级，进到里头左边壁炉、右边红色沙发和大幅画作，搭配多盏皇冠造型吊灯，一直延伸到自助吧区。
不知道大家的用餐时段是什么时候呢(怎么评价很两极)，因为买了住宿套券所以享用了一次周末早午餐(原价1380元另加10%？)，觉得很赞！ 这算是半自助式的用餐方式，只有沙拉/小食/饮料/甜点水果等需要自己去取用，其他是跟服务人员点餐，那餐点也是现点现做，个人觉得非常好吃！ 取餐时看到厨师正在料理客人点的菜，蛮精致的，小房间里的甜点水果也意外丰富，整顿饭吃下来饱到不行~而且不是那种粗饱的感觉，吃完很满意。 隔壁柳町也有一些日式料理可以走过去取用。
无法满足客人对位置的期待，窗户旁位置，说是已有保留给另一组客人，但那组客人来，也没有坐那边，导致本来想坐的位置就这样空下来。食物口味略重，需一直喝水才能缓解。食物选择不多，以这个价位，都可以去吃海港了，却是连海港的选择3/1都不到，可惜。
两大两小用餐, 使用两张义大饭店餐卷, 小孩可与大人共用一套餐点, 牛排煎得过老, 因此口感不好, 全麦餐包倒是令人惊艳, 服务不错但是餐点品质与内容需要更加强.
