名古屋台所是老字号的排队名店,通常五点就会开始排队!我爱他们家的招牌:煎蛋手作汉堡排是一绝,有附高丽菜丝,酱汁非常下饭,老公则爱吃味增猪肉饭和炸鸡翅,男生才会饱。
周日晚间九点入店,服务人员仿佛已经想休息了在柜台上玩手机,些许后才发现我们,入座后人员也没介绍推荐任何餐点。点了主打的鸡翅,炒面,鸡肉串,薯条,豆芽菜炒蛋。 鸡翅:🌗🌑🌑🌑🌑 鸡翅感觉冷冻了很久才料理,完全没有鸡汁的鸡翅。酱的感觉也是酱油咸味,完全称不上世界幻手羽。 台式炒面:🌕🌕🌑🌑🌑 称不上炒面,用的是拉面本体以及肉片蔬菜,拉面用来炒面满有口感的。味道还算咸度适中,不过肉片很明显是冷冻廉价的猪肉火锅片。 盐味鸡肉串:🌕🌑🌑🌑🌑 居酒屋的烧肉串往往是店的基本配备,这边的鸡肉串干柴一样没有鸡汁,连鸡皮的油也干巴巴的。 薯条:🌕🌑🌑🌑🌑 薯条的配备也是基本,这边的薯条是属于细薯条,像早餐店那种,比麦当劳细,相反的,薯条口感干柴,软软的一点都不酥,打了星号的薯条只是拌了胡椒粉,味道与早餐店无差别但是口感不及。 豆芽菜炒蛋:🌕🌗🌑🌑🌑 很特别的一道料理,基本上在台湾不会有这道料理的搭配。不过基本上应该味道是由味淋以及盐巴调味而已。搭配特别,跟想像中的味道没有太大的惊艳感。 总体而言,在一个高房租的地段,食物跟服务皆不及格,满意外...在这个战区存活一年。不推荐这边用餐。更多
这天突然很想吃汉堡排,由于前不久才吃过鹤田屋,于是就想到了这间位在赤峰街的名古屋台所。印象中这间店很小,座位不是很多,以往来的时间比较晚都需要排一下队,不过今天的运气不错,座位还没有客满。虽然店内的座位已经坐满了人,不过门口的座位还是空的,于是很快的就入座了。简单看了一下菜单,点了手作汉堡肉(220)加白饭(10),看到菜单上有蜜桃酒(160)忍不住也点了一杯来尝尝。 汉堡很快的就上桌了,呈圆球状的汉堡肉上面盖著一个荷包蛋,蛋黄的部份呈现半熟的模样。有些人喜欢直接把荷包蛋戳破,让蛋汁和汉堡排的肉汁混合。不过我不喜欢这样,所以我把荷包蛋放到白饭上,让白饭和著蛋汁来搭配汉堡肉一起吃。先用筷子剪一块汉堡肉,柔软的汉堡里充满了肉汁非常的下饭。旁边搭配的高丽菜丝可以用来中和嘴里的味道,吃起来相当的过瘾。 吃完汉堡排,再轻松的品尝蜜桃酒。可惜当天黑轮类的食物都没有供应,不然一面喝酒一面吃点黑轮在有点寒冷的天气真的很不错。
台湾少有的名古屋口味日式料理(现使用八丁味噌较有名的有矢场味噌猪排),汉堡排及手羽先皆有一定水准,惟店面较小,有时排队要等比较久,吃完身上有时会有油烟味,算小缺点。
名古屋台所生意非常的好偏偏他的空间非常的小大概只能容纳10个人左右吧.不过他的食物非常的美味.尤其是鸡翅.非常的推荐.