一走进去这间店, 装潢风格走木质风 带点 日式, 原以为 是日本锅物 但扑鼻而来 却是一股很熟悉的香味~~~ 拿起菜单竟然是中式汤头, 是何首乌. 四物养生. 归地. =这类汤头, 也太养生了吧 经询问 原来店家的初衷 是打算以传统中药入汤, 但避免走厚重的浓浓中药味, 改采一个清淡药香入火锅,强调食补的用膳观念. 难怪, 锅里面都有一个药包(汤味都从中而来),至少 让人看的到这汤 怎么来的. 比起其他 我看不到汤怎么来说都安心多了 整体吃起来, 汤头属于清淡带点药香, 肉品 菜盘也有中上的水准!! 不过挺讶异, 中药汤头 居然可已有 不同于传统黑黑脏脏的汤色, 也有辣味等汤头 整体经验 算是满意!!
1
0
0
0
0