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袁家现炸排骨酥筒仔米糕

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排名第 102East District美食(共 293 个)

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排名第 102East District美食(共 293 个)
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2019年5月19日的点评

这家位在嘉义市东市场内的筒仔米糕是一间传统老店,早上一早就营业到下午,今天吃米糕觉得Q弹而爽口,不是软烂的口感。不过苦瓜排骨汤的排骨有点柴,相较米糕稍嫌普通了些。

感谢 spyguy503
2017年10月18日的点评

这算是嘉义东市场内的知名美食之一了。这里的米糕是筒仔米糕,下层米饭是白色的,上层有肥瘦参半的猪肉及香菇,调味得还不错。用桧木蒸的米糕,米粒饱满又很香Q,个人喜欢淋上甜辣酱后风味更加。这里的排骨酥都是现榨,除了可以有现喝的排骨酥汤,也可以买回家搭配料理。排骨肉香浓入味、入口即化跟米糕很搭。

感谢 wenchangh2015
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