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阿吉鳝鱼面

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排名第 91East District美食(共 248 个)

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2019年3月15日的点评

嘉义的鳝鱼炒面都是干炒居多,和台南的勾芡不太一样,虽然也点的到勾芡版的鳝鱼炒面,但我还是喜欢干炒。这间阿吉鳝鱼面坚持用古法炭火来料理,进到店里一股热气就直扑上来,眼见老板面前有一个火炉,里面加著炭火烧着,老板拿着铁锅不断翻炒,很快就一盘盘的鳝鱼炒面上桌!这炭香扑鼻的鳝鱼炒面,正是这间鳝鱼面的特色!有机会来嘉义不妨到此点一盘鳝鱼面尝尝。

感谢 spyguy503
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