在新竹唯一我觉得好吃的鱼丸，内陷丰富汤汁会流出来，吃起来超香超满足的，虽然其他主食还好，鱼丸我给满高评价可以一试再试的美食。

在南大路附近的巷子里 附近不好停车 有两家名字很相像 最有名当然是鱼丸汤 卤肉饭跟骨肉汤了 朋友都觉得不差 个人是没特别喜欢

新竹很有名的一间鱼丸，店面不大且旧旧的，卖得品项也不多，但基本上一碗卤肉饭配一碗鱼丸汤就够了，还不错。

从小就喜欢石家鱼丸那内部包馅的鱼丸、外皮Q弹但好咬而不会嚼不烂，内馅多层次的味道又是一口一个感觉，早上去排队的空档时间近距离欣赏他们一家人的手艺及闻著那大锅煮鱼丸的香味又是另一种味觉享受、另外、精心剥制的骨边肉、鲁肉饭都还没吃就口水直流了！新竹在地人的好味道，值得一探。（巷子里旧旧的那家是老店）

包馅的丸子，一般会想到是福州丸，而它家鱼丸完全不同于福州丸，口感很特别很好吃。不知道是否少了它家汤头的原因，总觉得在它店里吃，比买回家自己煮好吃，我把它列为新竹十大代表性小吃之一。我给它5颗星90分评价。

味道非常不错的鱼丸汤算是新竹除了贡丸以外另外一个代表鱼丸里面都有包馅汤头也非常的鲜甜外带自己回去煮也很好吃

石家鱼丸是新竹市古早老店,在地人喜欢吃鱼丸的 同好会来吃的店,在这前面(兴学街)没挂招牌的另一家每天生产现做鱼丸销售及卖的熟食内容与图照这家一样,也有顾客喜去这家先前老店,总之因住附近吃这家鱼丸三十多年了,还未吃腻,俗说"青菜萝卜各有所好"喜欢鱼丸这类小吃的同好可来试试对胃口否?