日式料理最重视的就是新鲜度，新鲜食材不让肚子不舒服，尤其是生鱼片一吃就知道！除了摆盘让视觉享受外，味蕾更幸福能品尝美味、甜度，口感一级棒没话说！于10/15又再次订位，是生日当月大餐，为辛劳工作之余犒赏自己！

食材新鲜美味没话说，饭店里的环境和服务态度也让人十分满意。整体来说，走进山日本料理让人有放松的感觉，可以好好享用这一餐。 真要说扣分的点应该是，当初点的套餐好吃归好吃，菜色也丰富炫目，有吃了一道还有一道的惊喜感。但整体而言，食材感觉不到那个价，乐见现在有许多更经济实惠的套餐推出，应该会让客人感觉cp值更高些。

服务态度懒散，上菜速度超慢，餐点品质普通，甜点冰淇淋竟然硬到汤匙插不下去，太糟糕的用餐经验！我绝不会想再来一次！

已经是第4次去~山,都是午餐时间去,每一次都觉得物超所值, 很优的用餐环境,服务生也很亲切, 食材也新鲜,下次还是会再去

这次晚餐主要是"秋会席," 以鲑鱼为主的套餐. 每一道都很不错, 特别推荐陶板味噌鲑鱼与鲑鱼卷(正式名称已记不得了). 生鱼片也不错. 服务也维持一定的水准.

CP值很高，五星级的环境及服务，让我连续二星期都前往用餐，只是这次生蠔烤过头了有点乾，哈哈~我还是会再给他一次机会

用餐过2次，这次是吃1人1380的套餐，只能说很残念，最好吃的就是烤鱼，其它真的不合我的胃口很难吃，有点遗憾，餐厅的氛围不错。