丰原庙东夜市里面的肉圆老店 只卖肉圆和汤品 肉圆一个40元 油泡的外皮Q软 内馅只有调味的瘦肉和一些爽脆笋丁 好吃有古早味 加一点乳黄色的辣椒酱更对味 点肉圆老板还会附赠一壶高汤 可以在吃完肉圆时倒入碗内和剩余的酱汁混合在一起喝
意外的,平日早上10点就开始营业了,没有人挤人,还可以骑ubike进去,意外的舒适。可以当早午餐,肉圆的皮比较Q,肉馅扎实,粉红色的辣酱偏甜,一颗肉圆搭一份汤,满足的一餐。
好吃的美食,无话可说😶!这间的肉丸是用油慢炸,外皮微酥,内馅大块肉再加上笋块。可别忘了令人允指回味的传统酱汁,可别马上吃完,留下一些肉跟酱汁,再将店家提供免费的大骨汤倒入碗内,将吃肉圆带到了另一个层次,做个完美的ending!
这里只卖两种餐点:肉圆和贡丸汤。油炸肉圆的皮满爽口的,肉馅的调味也很棒。可以加点贡丸汤之外,也可以加店家的高汤,就著碗里剩下的酱料拌一拌,就很鲜美。
庙东夜市里的肉丸名店,外皮炸的Q弹还有一点点脆,肉馅扎实有笋丁,好吃不油腻,吃完肉丸,还可以请店家帮你在碗里直接加热汤水,把肉丸的美味汤汁全部吃进去,超棒。贡丸汤也不错。