公园里面非常知名的冰店雪花膏为他们的招牌吃起来非常的松软可口店家还有提供一些不一样的比饼的太阳饼也好吃

丰原过去是日据时期的重点，而雪花斋就在那时诞生，距今以一百年以上！ 招牌绿豆椪和凤梨饼之外，还可以额外点蛋糕卷，奶香味慢慢散发在口中，个人非常喜欢。

是丰原在地的经典饼舖，许多人来到丰原，或要到外县市拜访，几乎都会来这里带上伴手礼，最喜欢咸蛋糕的古早味。

原本吃饱饱想只买一点点尝鲜就好的我，发现老板只卖整盒装的，只好买了一整盒，回到家时我终于了解为什么不能零卖，因为雪花糕非常容易碎掉，所以我想拿起来拍照都失败，一拿起来只能往嘴里送，雪花糕一盒有三种口味，有雪花糕、绿豆糕、蒜蓉芝麻，要放入口中感觉绵密细致、入口即化，难怪可以成为百年糕饼店，下回有再经过雪花斋，一定要尝尝别的产品^o^

雪花斋是老字号饼店，更是伴手礼的好选择，我们最喜欢吃他们家的绿豆椪，个头还不小，皮薄而多层，绿豆沙和鲁肉的比例刚刚好，绿豆沙也相当绵细，甜而不腻 　

最有名的是雪花斋月饼（绿豆椪），表皮薄香、内馅有绿豆的甜味、还有肉燥的咸，甜咸融合在一起却不突兀，小时候嗜吃甜，还不懂欣赏这味，现在中秋都会来买一些，再稍微烤一下，搭配绿茶享用。

丰原糕饼店很多, 雪花斋就是其中一间有名的, 其中以他的雪花糕最为好吃, 几乎是入口即化, 中秋期间的月饼也是常常被受托代买