相关信息
創於1900年,以豐原月餅聞名全台,著名產品有雪花月餅,古早味蛋捲,鹹蛋糕,冰沙餅 西元1925年(日治大正14年),呂水以雪花月餅送審「台灣區糕餅展」榮獲銅牌大獎,在當時皆是日人得名的時代,竟有漢人獲此殊榮,綠豆椪之名從此響遍全台。 古今更迭,民國48年呂水帶著五子另立新灶「老雪花齋」,將本店雪花齋交於次子。 時至今日,雪花齋仍致力維持百年餅藝和口碑。 連續數年獲頒台中市政府「食品衛生優良店」及「食在安心」殊榮。 2009年榮獲台灣第一椪綠豆椪比賽金質獎。 2012年受中華穀類研究所推薦,由中華糕餅文化促進會 頒發“中華糕餅領導品牌50強”證書。再次肯定雪花齋延續百年原味的用心。 2013年榮獲FSI衛生安全獎章
餐厅特色
美食
中餐, 亚洲料理, 街边小吃, 台湾菜
餐点类型
早午餐
价格
¥¥ - ¥¥¥
功能
只接受使用现金
可预订
外带
这家餐厅提供外带吗？
收藏这家餐厅
营业时间
当前已关闭
• 营业时间： 上午8:00
星期日
8:00 - 22:00
星期一
8:00 - 22:00
星期二
8:00 - 22:00
星期三
8:00 - 22:00
星期四
8:00 - 22:00
星期五
8:00 - 22:00
星期六
8:00 - 22:00
4.5
24 条点评
很棒
13
较好
9
一般
2
较差
0
很差
0
wang2383
Longjing72219 条分享
雪花斋以咸蛋糕和传统中秋月饼闻名，此次来逛发现古早味蛋糕，是小时候常吃的，就是蛋糕弄成卷，表皮沾白糖，没现代蛋糕的精致，却有面粉香。
撰写日期：2020年7月14日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
rosgerlo
164 条分享
犹记得小时候曾经吃过的蛋糕，表面沾满糖粒，长大后这次再次尝试但已没有小时候的感觉，离开时就没有带上一盒回家。
撰写日期：2019年11月2日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Knut Wang
台北市467 条分享
来自台中丰原的糕饼店，推荐其咸蛋糕。松软的蛋糕外皮，带着些微甜味，配上爆香的内陷，咸甜咸甜，口味很好。内陷带着笋的脆，搭配上外皮蛋糕的松软，十分特殊的口感
撰写日期：2019年9月16日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
hugo710731
台北市2730 条分享
公园里面非常知名的冰店雪花膏为他们的招牌吃起来非常的松软可口店家还有提供一些不一样的比饼的太阳饼也好吃
撰写日期：2018年12月29日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
無業南子的生活日常
台南市315 条分享
丰原过去是日据时期的重点，而雪花斋就在那时诞生，距今以一百年以上！
招牌绿豆椪和凤梨饼之外，还可以额外点蛋糕卷，奶香味慢慢散发在口中，个人非常喜欢。
撰写日期：2018年10月6日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
森田愛
Shalu367 条分享
是丰原在地的经典饼舖，许多人来到丰原，或要到外县市拜访，几乎都会来这里带上伴手礼，最喜欢咸蛋糕的古早味。
撰写日期：2018年6月6日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
floatfish59
台中市691 条分享
原本吃饱饱想只买一点点尝鲜就好的我，发现老板只卖整盒装的，只好买了一整盒，回到家时我终于了解为什么不能零卖，因为雪花糕非常容易碎掉，所以我想拿起来拍照都失败，一拿起来只能往嘴里送，雪花糕一盒有三种口味，有雪花糕、绿豆糕、蒜蓉芝麻，要放入口中感觉绵密细致、入口即化，难怪可以成为百年糕饼店，下回有再经过雪花斋，一定要尝尝别的产品^o^
撰写日期：2018年5月17日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
eggchang
新北2392 条分享
雪花斋是老字号饼店，更是伴手礼的好选择，我们最喜欢吃他们家的绿豆椪，个头还不小，皮薄而多层，绿豆沙和鲁肉的比例刚刚好，绿豆沙也相当绵细，甜而不腻
撰写日期：2018年3月2日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Ching
台北市5909 条分享
最有名的是雪花斋月饼（绿豆椪），表皮薄香、内馅有绿豆的甜味、还有肉燥的咸，甜咸融合在一起却不突兀，小时候嗜吃甜，还不懂欣赏这味，现在中秋都会来买一些，再稍微烤一下，搭配绿茶享用。
撰写日期：2018年2月28日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
晴晴 蔡
124 条分享
丰原糕饼店很多, 雪花斋就是其中一间有名的, 其中以他的雪花糕最为好吃, 几乎是入口即化, 中秋期间的月饼也是常常被受托代买
撰写日期：2017年9月21日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Brilly L
Fengyuan756 条分享
丰原的知名老店了。我们都是买停车场旁边的那家。饼皮很酥软。层次很丰富。重点是卤肉馅不会像其他家那么多肥肉。好吃！
撰写日期：2017年5月12日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Jia C
Shengang3856 条分享
2017年5月 • solo
古早味蛋糕捲是一個讓人非常懷念的滋味 他蛋糕是捲成一卷的 加上白糖真的是 令人回味無窮 豐原人的在地高屏值得推薦。
撰写日期：2017年5月6日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Jia C
Shengang3856 条分享
这里是在地的特色商品店，里头摆设也随着时间有所改变，接近过年期间就摆多些伴手礼盒，到了中秋佳节时间就有很多种的月饼礼盒。
撰写日期：2017年2月3日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Jia C
Shengang3856 条分享
外带古早味的蛋糕，蛋糕外观看起来很新鲜，晚上买的还不用冰的，隔天早上可以当我们的早餐，这里是丰原区的老饼店，我喜欢这里的东西。
撰写日期：2016年12月18日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
显示第 1 至 15 页的结果，共 22 页
