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排名第 2Gushan现代创意料理(共 7 个)
排名第 33Gushan餐厅(共 220 个)
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美食
现代创意料理
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2019年9月29日的点评 通过移动设备发表

餐厅的排餐很优、喜欢它的牛排、五分熟吃起来很优、不会太老、前菜料理也很丰盛多样化、餐点属于高价位、推荐

推荐?1  
2019年3月28日的点评 通过移动设备发表

用餐环境很好,服务亲切。前菜扇贝,及澳洲龙虾很好吃,牛排还不错但是偏硬。甜点很弱,竟然还有饼干充数。

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2019年3月7日的点评 通过移动设备发表

整体装潢非常有气氛,虽然空间不是很大,但用餐的氛围是好的。 九宫格的前菜每一样都水准之上,唯一较可惜的是指其中一格的杏鲍菇,可能备好较久,有一点油。 汤品是南瓜海鲜浓汤,南瓜的甜味配上小海鲜的点缀也是完美组合,但我不敢喝完,因为对女生来说,到这边已经半饱了。 剖半的波士顿龙虾很新鲜,肉质扎实有虾卵&虾膏,每份主餐只加400元就升级龙虾 主餐很可惜没有品尝到日本近江A5和牛,竟然是销售完了。改点菲力肉质也是非常软嫩,5分熟一刀划下去后,也不流出很多血水,但肉本身是很juicy的。肉品的水准不比教父牛排差 甜点虽没有到惊艳但也不差,水果是新鲜的 餐后饮料选择较少只有3样(茶/黑咖啡/乌梅汁),乌梅汁也很好喝

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2019年1月11日的点评 通过移动设备发表

无菜单创意料理,结合视觉与味觉的享受,服务也很好,很棒!晚餐有1500,2000,3000元可以选择,有什么不吃的可事先跟服务生说,主厨会依个人搭配不同的菜色。

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2018年6月15日的点评 通过移动设备发表

带老婆去吃过两次,很有特色的无菜单料理,每组套餐都是海陆。价位高但餐点水准也很好,环境也舒适,每桌都有小鲜花,非常用心。开胃菜很有特色,主菜表现也出色(这次点的是A5和牛和羊排)。 套餐份量非常大,女生要吃完整组套餐并不容易,个人认为若点餐弹性能高一些会好些。另外,饮料部分餐厅仅提供酒类和水,个人还是习惯在饱餐一顿后,能有咖啡或茶的选择。以上个人意见供参考。 整体而言,在南部消费者「重CP值」的普遍心态中,能有这样执著于精致料理的餐厅,应该支持。

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2018年6月9日的点评 通过移动设备发表

这次是去那边开会,刚到门口时有点不太喜欢门口接待人员的语气,不过进去之后,环境还不错,至于食物,真的蛮赞的。摆盘有一定的水准,食材也好吃。

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2018年4月30日的点评

本来想去吃隔壁日本料理,但刚好公休,就选择邻近的水岩真料理。餐厅的料理有点中西合并,只知道主菜是什么,其余都是无菜单料理。调味上还满好吃的,东西也算新鲜。价格稍微高了一点。不过餐厅气氛很好,适合庆祝特殊节日。

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2017年11月26日的点评

餐点的价格在高雄市算是偏高,当天我们点了战斧牛排,相当有份量,大家都吃不完,此外不太适合喜欢牛排熟一点的人.其他的前菜,汤和海鲜类主菜都有其水准,是一家适合特殊日子来的餐厅.

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2016年9月12日的点评

我是看见网友推荐,第一次来吃。 前菜到主餐用量其实对男生来说刚好。 当日前菜在长盘盛装有三种,一是起司温泉蛋甚么的饼乾,对我淡口味的人来说,有点咸;二是澎湖来的鱿鱼(小卷?其实分不太清楚)的凉拌米粉,口味清淡,海鲜味甜,不错吃;三是扇贝经过调料处理,味道也不错。 接着是鲑鱼、龙虾(但对我们这种都市耸来说,实在不是知道如何挑战这半只龙虾,只好手也一起下去)没有太多的繁复料理方式,所以食物的原味真的好吃。 主菜因为我不太吃牛羊,所以选择台湾的猪肉。 当你一就坐的时候,服务人员会引导你菜单主菜挑选,上面会标示有来源还有食材的特色,当然你想要吃好一点的,服务人员说只要加价一点点钱就好了,至于一点点是多少,速在下口袋不深也就没有问了。 一开始的服务加水,也会问你要矿泉水或气泡水,但是气泡水要加40元的喔。 最后会收你一成服务费。 用餐过程里面,服务人员不会常常来打扰,店内气氛与用餐也很安静,应该是平常日人比较少的关系,当天我们现场只有四桌客人,座位应该只有一楼,且目测大约能坐下20人左右。 洗手间有一间,马桶使用科技马桶座,还有感应式的垃圾桶很卫生,没有臭味。ps.镜子跟灯光让...人显瘦又美,婆婆妈妈们应该可以整理仪容很久。 最后的甜点可以选哈根大支的冰淇淋或甜汤。 以及餐后有水果。 觉得可惜之处是当天餐后的水果味道真的不怎么样,第一没有甜度,第二可能冰太久外表吃起来丧失了水分,口感会让人皱眉头。 显得细节之处没有搭配好,之前的食材努力都做了白工。 所以只好给四颗星。 有机会还是可以再来体会一下。更多

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2016年7月28日的点评 通过移动设备发表

大约两千元有龙虾牛排海陆大餐,料理手法成熟,摆盘精致。从前菜到主菜都令初访者惊艳。但是用过五.六次餐后,觉得虽然号称无菜单料理,但是调味与用料有重复感,甜点更是一成不变,再访意愿就不高了。

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