火锅、调味、环境都是属于家庭式的餐饮，隐藏在巷弄的火锅店，不适合人多前往，用餐环境也一般，缺少美丽的气氛，建议装潢美一点。

火锅汤头好喝，有很多不同的选择，每一种都是店家自己手工制作的，各有特色，很喜欢他们搭配的季节蔬菜，每一种都鲜甜好吃，白天来还可以欣赏窗外的美仑溪

餐廳位在美崙溪旁邊，看到忠烈祠右轉，屬於家庭式的餐廳，有時吃飯時老闆的小孩會在旁邊走來走去，番茄鍋的湯頭很棒，且很天然，菜盤會有野菜，特別的是范是五穀紫米飯。唯一小小缺點是店家對於加湯較嚴格。

因为花莲朋友推荐才知道这间餐厅，由于朋友是素食者，所以这间火锅店也有供素餐。 餐厅位在相当隐密的地方，环境非常清幽，特别是晚上来吃更能感受到！ 餐点部分，这边的蔬菜都是花莲在地生产的，汤头也相当多口味可以选，但很推这间的招牌牛番茄汤头还是很值得一尝。 不过带德国朋友来品尝台湾小火锅，得说惯吃冷食的欧洲朋友，吃这种烫热的食物，他们吃的不轻松，但仍很满意这餐厅的小火锅的味道就是了！

店家自己熬煮的番茄锅,很天然~好吃,现在外面充斥一些以几滴人工香料就可以让火锅超香的化学锅~价格虽然乍看之下很实惠,但吃下去了慢慢地破坏了自己的健康,偶然朋友推荐之下去了这间店,一吃就觉得怎么没有早一点去呢~推荐给常外食又希望可以吃得健康的朋友~