一贯的轻井泽餐饮集团风格———装潢美仑美奂服务无微不至 用餐客人很多 要先到门口登记拿号码牌和菜单 餐点多样牛肉面、干面、水饺、小菜..... 三宝面和老北京牛肉面 牛肉、牛筋都鲁的入味且软硬恰当很好吃 汤头浓郁口感慢慢麻慢慢辣后韵十足 美味值得等待
”太初面食”是轻井泽集团旗下的面食餐厅,也是假日台中公益路上排队美食,日式文青的装潢路线。有148元平价辣子面、香辣面,因为吃的比较清淡,三次请店员帮我调整汤的咸度,店员的态度一直很棒,218元蕃茄牛肉面蕃茄味香浓,牛肉超嫩,菜品还有90元煎饺跟炸饺子,炸饺子超美味的,40元切薄片的猪头皮也好吃,也有古早味最推荐的35元猪油拌饭。服务好,不收服务费,好吃推荐。
我们一行五人等位等左20分钟左口, 㸃左五款唔同味道的牛肉面, 有麻辣、蕃茄等味, 我觉得蕃茄牛肉面大大碗又好味, 及㸃了「大陆妹」=唐生菜XD, 煎饺子同埋麻辣鸭血, 很饱很丰富。停车场在后面星巴克台币50/小时。
【三点五颗星】味道一般般,整体口味偏甜。朋友推荐的台中轻井泽集团面店,装潢新颖,但是座位其实不是太舒适,属于气氛大于舒适度大于口味型的餐厅。很多面食类跟小菜跟外头的卤味摊相去不远,而且是属于比较甜的版本。对我来讲,是偏甜了一些。
太初面食位于南屯区,店内空间非常阔落, 楼底高,有点中国风。餐牌供应面食,定价NT118-178,午市有套餐,面跟菜跟饺子。另有小食例如鸭血、炸物、凉拌之类;自行到柜面点单结账,无服务费。 老北京牛肉面:有牛腩条、红白萝卜,汤头除左少麻辣 仲有点甘甜。饮完唔会特别口干。牛肉都算炆得好腍,唔会有筋渣;比起套餐嘅肉片当然系更似样。粗面比起拉面来得有嚼劲,所以整体我觉得呢碗系好食啲。 午宵香辣面:自选配拉面,里面有鸭血、豆腐、豆芽等材料,有别平时食嘅牛肉面,配嘅系梅花牛肉片,即系好似一人锅物𠮶种,碎碎地,唔系太多脂肪。汤头带点麻辣,有啲麻辣锅感觉,几过瘾。