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营业时间
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11:30 - 22:00
一
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二
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三
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餐时
午餐, 晚餐
该餐厅是否是隐藏的瑰宝或冷门餐厅？
4.0
16 条点评
很棒
7
较好
6
一般
2
较差
0
很差
1
873tommyl
台北市287 条分享
鸡汤底的火锅汤头，锅料上桌前会先给一杯鸡汤尝鲜，汤头清爽不腻，完食后还可利用汤底熬煮高汤粥，法式甜点上桌做完美的ending!
撰写日期：2019年7月14日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Traveler-TingYu
500 条分享
德朗的服务是一等一的好，时时刻刻关心客户，食材也相当新鲜，较可惜的是地点在捷运不易抵达的地区，若开车前往停车算方便。
撰写日期：2019年7月13日
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AmityHuang
台北市30 条分享
以汤代茶的迎宾饮，实在高贵好喝，菜多且新鲜，甜点更是精致，很符合我不爱吃加工饺类狂爱蔬菜的客人，虽属高单价，但吃完很舒服。
撰写日期：2018年9月22日
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Han Azegami
台北市224 条分享
隐身在内湖办公园区的一家店，当天晚上去，感觉上客户言行举止都像有气质(钱)的人, 整个餐厅的分为偏安静，装潢金属质感颇重，价格都不低，最便宜牛肉锅要价台币税后 五百五十元，分量是一班小火锅的份量。汤头店家宣称是老母鸡熬煮成的，个人觉得味道偏咸，桌边服务普普，有几个男生口气都有点鲁莽，整体感觉是不错，就是花五百到一千吃一人小火锅对我个人而言真的是偏贵了...
撰写日期：2018年9月12日
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Traveler-TingYu
500 条分享
餐点属高单价，但味道相当美味。可是服务人员的态度希望能在加强一点，
最后用汤底煮粥也相当美味且特别，很好吃！
撰写日期：2018年1月23日
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chichi
40 条分享
店家的火锅汤头是用熬煮很久的鸡汤，ㄧ入座就很贴心地先端上ㄧ晚热腾腾的浓郁鸡汤给客人喝。菜盘的菜色有别于ㄧ般的火锅料理，都是新鲜的食材，花枝丸还是每日澎湖直送、肉切的很厚有嚼劲，品质很好、米饭是来自台中雾峰的香米、火锅吃完还能用鸡汤煮粥，美味的滋味值得你亲自前往体验。
撰写日期：2017年9月22日
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icepeach80
275 条分享
经由友人邀约初访德朗火锅， 汤头美味是老母鸡熬制而成，菜盘里的豆皮很好吃， 另外原本看到虫咬过的菜想与服务人员反应，才发现原来是无农药之下的作物， 海鲜盘的摆盘有点简陋， 但虾子却是意外的新鲜无毒虾！ 服务人员有点忙碌， 虽然没有太多交集， 但都还是能感受到亲切服务！ 今晚的晚餐很满足！
撰写日期：2017年9月20日
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Maruko C
7 条分享
老母鸡汤头很棒 菜盘也很新鲜 服务人员的桌边服务非常亲切 最后会帮忙煮粥 会请顾客试吃咸度才收尾, 是值得再来的好店！
撰写日期：2017年9月8日
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eating99588
台北市1 条分享
牛肉品质不佳，牛小排与US prime 干涩无油花， 川烫10秒后肉质干柴。 澳洲血牛牛五花腥味严重，入口后腥味造成厌恶感。 加点其他海鲜餐点时需反复提醒，吹促至用餐快结束才送到。服务与经营手法需再加强改进。
撰写日期：2017年3月12日
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Lemon C
台湾226 条分享
进到德朗火锅第一印象就是高级，空间摆设有着西式餐厅的美学设计，这样的品味同时也反映在火锅本身。每一项用料都不马虎，这里的火锅看不到廉价的火锅料，反倒多了少见的蔬菜种类，肉的品质相当好，即使点店里最便宜的锅，肉质都在水准之上。店里汤头是纯鸡汤，客人坐定后，服务人员会先端上「一杯」鸡汤供客人品尝，可见店家对自家汤头的「味自慢」。虽说价格比起外头的平价锅稍高，每锅最低480元起跳，但吃完后有物超所值的感觉。
撰写日期：2017年2月11日
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peiyiing0527
3 条分享
与朋友一同庆生用餐，当天因为我们还有自备蛋糕，店家服务员很用心体贴地先帮我们冰起来；当天天气其实很冷，一开始先提供一杯热热的火锅鸡汤让我们饮用，没想到简单的汤头居然是如此美味；店家套餐选择很多，只是居然没有鸡肉的套餐，我跟朋友们都想是不是鸡肉当拿去熬汤头了，所以没有鸡肉可以提供呢...((笑))；火锅最厉害的地方是，他们的调酱是主厨特制的，没有沙茶，看似简单的沾酱居然如此好吃，而且不管是点牛肉还是猪肉，沾起来就是好吃!!!!米饭很好吃，果然用日本电锅煮出来的饭果来不一样，只是千万别把饭吃完，要留一点饭道最后，因为吃完火锅服务生还可以煮成粥，没想到最后的火锅汤煮出来的粥居然这么好吃，而且服务生很专业还可以调配米饭的软硬度，真的很专业；最后还有提供很特别的甜点，整个用餐下来真的很很开心，而且吃得很饱。
撰写日期：2017年1月22日
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Judy2031
8 条分享
很好吃，食材品质大于价格，从茶汤到酱汁、食材、米饭到座位，每一个细节都让人惊艳，吃完不会口干舌燥，身体给我的反应是很舒服的，尤其是买单的时候，更是让人有一种钻到的感觉啊！
撰写日期：2017年1月11日
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老夏
台北市1 条分享
汤底超级棒！很难想像是花了那么多时间、精神萃取出来的、没有亲自上二楼现场参观、是无法想像，食材新鲜、尤其牛肉超级好吃、服务挺亲切，极力推荐！
撰写日期：2016年10月21日
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小芳 鄭
Neihu9 条分享
汤底-香醇超低卡的法式澄清汤
食材- 从肉品到菜盘由主厨亲选
酱料- 蔬果熬煮，有天然的甜味
白饭 - 不可思议的香软
甜点 - 每个月都有不同法式甜点
服务人员- 很亲切，很像在家吃饭
价格- $380-$2280
撰写日期：2016年10月12日
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Traveled-Enjoy-World
台湾35 条分享
初次到訪德朗火鍋，與另一家德朗法式餐廳同一集團，整體用餐環境明亮空間舒適，此次點了澳洲9+和松阪豬兩種，下鍋前會先提供一杯雞湯嘗鮮，味道鮮美，鍋底湯頭黃金顏色，蔬菜盤略少，以味道來說有一定水準，肉類食材新鮮美味，可能因試營運，有幾點建議可以改善，蔬菜盤頗少加上完畢後，正常會煮粥來品嘗一下湯頭與米飯融合美味等，這次卻沒有(建議可新增，因價位不便宜以同等價位來說，其他家都有此服務)，可能因分量過少，多點了幾道主食。
撰写日期：2016年2月6日
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绝佳中等价位餐厅
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