老黄猪脚大王算是北门街开了非常久的老店近几年来有重新装潢过环境进步分钟餐点尤其是当归猪脚汤非常的美味
算是不错吃的当归猪脚，中药味很协调，不过冲，口感还蛮顺。猪脚仍能保持一定Q度，惟瘦肉部份，有一些些发柴。我若住在当地，有可能成为回头客，但是，要说专程跑一趟去吃，它就还不具备那样的魅力了。我给它的滋味，4颗星87分评价。
第一次吃是吃原味的，不过还有当归口味～希望下次可以吃看看^^ 猪脚很软Q，在地人推荐啊～重点是开到半夜左右，只不过有一次太晚到（大概凌晨12点半）已经卖完了><
这家猪脚大王算是新竹非常好吃的猪脚店猪脚吃起来并不油腻他们家的面线还有肉燥饭都非常好吃猪脚可以试试看当归口味的
台式猪脚面线，有原味及当归两款。汤是灵魂，呈现期待中的台式滋味。猪脚有卤透，硬度适中尝味不费力，如果再搭一盘青菜，如高丽菜或空心菜，就有菜肉平衡的感觉了。
(虽说是首选，但可能是因为新竹没有其他卖猪脚面线的有名店家吧XD) 面线有原味跟当归两种口味，个人更喜欢原味，可以吃到猪脚、面线跟清汤的香味。 吃完之后会在嘴巴里留下满满胶质的余韵，令人回味无穷。 做为冬日进补的选择，非常适合。 但是附近停车位不好找，如果要来品尝的话建议骑机车~
老黄猪脚大王 有两种猪脚可以选择 原味及当归, 两种个有不同的风味都可以尝试吃看看 斜对面就有停车场很方便停车
猪脚面线有分原汁和当归两个口味，这天气喝个当归汤再适合不过了！他的猪脚走清淡路线，胶质的猪脚皮好滑顺、软Ｑ，肥肉的部分也不会太油腻，此外当归汤喝起来很清爽可以解腻。若嫌口味不够重也可沾酱吃。
在新竹好像也没有其它猪脚面线的店可以选择了。每次都点猪脚面线加烫青菜，但如果他的价格可以不要再涨价的话，应该会更常光顾的！
店内有原味猪脚、当归猪脚两种汤头！不管哪一种汤头都熬煮的很浓郁！猪脚也很入味！且猪脚不需另外沾酱就很好吃！
