绿茶肉圆可以吃看看,但别抱太大希望,因为没有什么特别。倒是特色干面还不错,可以试试。顺道访问可以。专程拜访就算了。
靠近瑞穗火车站附近的小吃店 老板很客气有礼貌中气十足有条理清楚的介绍自家店内的各项招牌菜... 「肉圆」外皮添加绿茶粉十分Q软内馅肉弹牙笋丁脆加上独特蒜酱汁咸甜美味 独家爽口酱汁的「凉拌过猫」真的媲美五星级餐厅佳肴 「私房面」类似什锦汤面加一只鲜虾汤头鲜且料多味美 「小肠姜丝汤」小肠处理的很好没骚味汤头清爽顺口 「干面」也咸香好吃 老板介绍的菜色都很好吃 又平价 有机会会再来
肉圆皮是绿茶口味的,吃起来很清香。嘴内充满绿茶味,不会油腻而且内馅充实。调味料特别好吃。老板很亲切。价格很亲民,一颗30。店内除了肉圆外,还有一些面食以及小菜。动作很快不用久候。到瑞穗时必定要尝一下。无论当正餐或点心都很合适。
肉圆卖完了,点了特制面吃,汤头不错料多丰富,干面也不错吃,价钱便宜,点了三碗面和一盘烫青菜200有找,值得推荐
我们点了2个绿茶肉圆,1碗肉羹汤,1份猪皮,一共台币100出头。绿茶肉圆皮Q,馅料里的猪肉也很美味,配上沾酱和店家自制的辣椒酱很对味。肉羹汤的汤头浓稠偏甜,比较像南部的口味。猪皮比较让我失望,皮上的毛还有很多,处理不当,吃起来有一股猪油味。比较推荐他们的肉圆和肉羹汤。烫青菜有地瓜叶和过猫,可惜我们没有点到。
绿茶皮,算是有点独特的风味,淡淡绿茶香,透过Q弹嚼劲的肉圆皮带出来了香气,内容馅料调味属咸甜,口感又不会太腻 ,鲁肉饭可口美味,小肠汤汤好喝、肠子也脆。
雖然店名是“綠茶肉圓”,但是肉圓普通,沒什麼特色,而且一小顆就要30元,不推薦,反而是店家的乾麵值得推薦,醬汁爽口不油膩,但是一碗50元算是有點貴。
绿茶肉圆超有特色的,外皮微绿虽说看起来很特别,不过吃起来淡淡的绿茶香气还蛮对味的,而且还有其他的主食类商品,炒饭炒面也都有
在瑞穗火车站附近(其实瑞穗主要吃的也都只有在火车站附近),老板一家人很亲切的招呼招待。去了好多次,每次都点绿茶肉圆+卤肉饭~环境是比较简单啦,没办法跟大餐厅比较,但还算干净。
身为肉圆控看到特别的肉圆怎能错过,绿色的外皮淡淡的香气,笋丝好吃。 不过更惊艳的是鹅肉,鹅腿肉质鲜嫰Q弹,真的很不错。