多年前因在网上查榨菜肉丝面,有人推荐这里,所以来吃过,但口味如何已忘记?前一阵子又想起,又来吃一次,觉得没什么特别啊!倒是卤味让我印象深刻,尤其是花干,除了花干能吸卤汁,比较juice之外,店家会加一些卤汁装盘端出,这样就比干料的卤味更能沾添风味。爱吃辣的人,卤味加入他家的辣渣,还蛮对味的。后来回家再上网查一下,原来网友比较推荐的是他家的牛油拌面,于是又跟朋友跑去吃一次。耶!果然风味不同,店家很聪明,不像一般牛肉面店推牛肉干面,而是简单用牛油,其实,牛油牛汤够浓厚时,光牛油就够味了,就像猪油拌面一样,我朋友食量小,竟然罕见吃了两碗,乖乖!单纯只针对牛油拌面及花干,我给它4颗星87分评价。