这里的肉圆内馅猪肉扎实并且入味,非常香,肉圆皮不像中南部肉圆那般厚,相对软嫩好吃,搭配老板在上面淋上的酱汁,不起眼的小吃却有令人满意的美味。
肉圆酱不是常见的粉红色,而是乳白色,外皮为手工的地瓜粉,吃起来软软QQ的,发现外皮部分是深褐色,我以为是焦掉,原来是酱油,虚惊一场,肉馅用上等里肌肉,掺入特制香料消减油腻,并放笋丝开胃,吃起来更有嚼劲。
还蛮好吃的肉圆店除了肉圆这家店有卖卤肉饭味道也非常的不错肉圆搭配他们独特的酱料味道非常得好还有很多小菜可以提供选择
台东老店,肉扎实,酱可口。点了鱼丸汤,也好喝。来台东尝试活水湖铁人三项前一天慕名来试试,觉得满足。 台湾小吃的魅力就在于平价美味。 台东有名的肉圆店,值得一试。
肉圆跟酱料都非常普通,不是油炸的很有弹性的外皮,虽然有我喜欢的金针汤,但味道也是普普通通,甚至可以略过这个家店。
这间肉圆店有的产品就是肉圆、贡丸汤、金针汤、金针汤加贡丸。一上桌我先吃一下晶莹剔透的肉圆外皮,这一咬下去果然是又Q又弹,跟微甜的肉圆酱汁口感真的很搭~ 接着品尝内馅,猪肉蛮大块的,而且瘦肉居多吃起来又蛮入味的,再加上笋丝的脆感,让口感更丰富些,内馅里还参杂着麻辣的香料味,让我一吃就上瘾了😭
在旅游书上看到特地前来品尝的在地名店,据说已开也许久。个人购买经验需要排队且有限量,想吃的人要趁早。价格合理,味道好!
店家两点开始营业,卖完就收摊了,今日点了一个肉圆及贡丸汤,个人觉得肉圆口味一般般,贡丸汤也和一般吃到的差不多,没什么特别,但生意是真的不错。
炸肉圆是台东始祖之一,简单却浓厚,是很平实但不可或缺的美食体验。台东肉圆老店已经不多了,很珍惜这家店还继续陪伴在地人。价格一直都很平价,口味和性价比稳定,值得尝试~或是来很多次。有限量啊。
中华路和四维路不起眼的转角,招牌做得很简单明了:萧家有够赞肉圆。百分百对自家餐点的自信度。肉圆皮和西部的不太一样,肉块很大块,酱汁咸淡适中。但我是觉得还不错啦。加个金针汤,吃起来也很饱足。