这店已经有超过六十年的历史,做正宗的福州菜,首推鲜蚵煎蛋配光饼,鲜蚵煎蛋煎得很干不油腻,光饼也很松脆,两者配在一起简直天衣无缝!炸鳗鱼拼鲨鱼烟也很出色、海鲜米粉汤料多汤鲜,一桌十二人的菜十八人也吃不完,份量超多!所以点菜时要注意一下,不要吃不完浪费食物喔!
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这店已经有超过六十年的历史,做正宗的福州菜,首推鲜蚵煎蛋配光饼,鲜蚵煎蛋煎得很干不油腻,光饼也很松脆,两者配在一起简直天衣无缝!炸鳗鱼拼鲨鱼烟也很出色、海鲜米粉汤料多汤鲜,一桌十二人的菜十八人也吃不完,份量超多!所以点菜时要注意一下,不要吃不完浪费食物喔!
六十年老店,福州菜三大特色:糖醋、红槽、海鲜,糖醋鱼甜而鲜、红槽海鳗味而美、海鲜米粉鲜得紧,戚继光的蚵仔煎饼、樱花虾炒米糕即使冷了也蛮好吃,鲜虾令人十指大动,猪腰绘炒海鲜或海参烩青菜,口里多重滋味,最后来盘麻糬当令水国甜甜饱足的嘴,席间香港、日本及台湾新旧友人欢聚一堂,文化差异无法掩盖台湾人的热情好客,每道菜色日本除了写真外,对于每样菜色望、闻、尝,形成美食研讨大会,在陆续品尝声中,宾主尽欢,互道珍重,下次再相逢。
来这吃福州海鲜米粉、炒双脆是一大享受! 120元有虾、蟹、蚵、蛤比路边摊还真材实料的口感。 不要奢望他的装潢、单纯为了米粉而来!
由于家族有福州人,所以我小时后长辈庆生都会包桌,不过那时餐厅不在现址而同样位在西门町。虽地址变更但每样菜色的风味却是从我第一次吃时到现在不变。尤其我爱吃干的海鲜炒米粉,米粉粗粗的吸饱海鲜汤汁搭配螃蟹块和虾子、蚵仔好吃的要来上好几碗。腰花海蜇酸酸甜甜配上油条很下饭👍。可惜年轻人比较少捧场。不知道是不是不清楚有这家店?
我会推荐紅燒鰻魚,海鮮米粉,佛跳牆,蚵蛋光餅。 价格也很合理。 这家餐厅已经运行1949。