这几年涨的很凶从一碗55元涨到80元，比一个便当还贵，只是外子太喜欢吃了，每块花枝被虱目鱼浆包裹着，每一个花枝羹份量都比外面大快一倍，花枝羹吃起来Q弹有嚼劲，很扎实的口感，的确有不同的风味。

羹汤带有笋子及柴鱼熬煮出来的甜度，搭配四、五块裹着虱目鱼浆的花枝块，让这碗鱼羹非常丰富，花枝块非常的Q弹，可以搭配米粉、油面，又或者选择单纯的花枝羹汤，个人喜欢加点胡椒粉、跟老板说香菜多一点~哈哈

就在赤崁楼旁边 台南小吃普遍偏甜 这个也不例外 但真材实料 鱼浆内包裹着花枝 牙口不好的人吃的比较累 三宝饭有特色 跟我们认知的港式三宝饭不是同一种类型

以柴鱼跟笋子为汤底，喝起来很味道甘甜，浓浓的台南味，花枝羹里的花枝块比外面大上许多，咬起来还特别Q弹，觉得很超值。

东西好吃, 上菜快速, 价值划算实惠, 之后会再去吃 而且地点方便, 就在闹区, 着实的是个带观光客造访小店的好去处, 之后会再去

招牌浮水花枝羹，新鲜肥美的花枝经过切块脱水过后，外头再包裹着有嚼劲的虱目鱼浆，口感非常的香。第一次看过花枝羹可以这么大块，每一口都好饱满好好吃!

假如有机会到赤崁楼巡礼,千万不要错过浮水花枝羹,酸酸甜甜勾芡的汤底,外加弹牙好吃的花枝丸,当您到台南旅游真的不容错过！