继彰化的蛋黄酥、嘉义蛋卷之外，台湾美食史上，最难买到的是它家的包子，要吃它家的包子比登天还难，我只说包子，他家的水晶饺我并不喜欢。奇怪的是，明明那么多人期盼吃到他家的包子，他们却偏偏要推他家的水晶饺，不知是不是为了饥饿行销。我是多年前吃过一次之后就念念不忘，所以，多次一大早上门还是扑空之下，曾想不吃就不吃，算了。前一阵子又想起这包子，拜托台南的朋友看能不能买到，没想到朋友也多次扑空，我很不好意思，跟朋友说我不吃了，没想到朋友说他不甘心，听说去了将近10次才买到帮我寄上来，我真是过意不去。那到包子那一刻，我忍不住赶快蒸一个来吃，哇！再度品尝到我小时候记忆中的味道，真的很满足。但是，我随即想到，店家为什么要这样呢？无法预约，现场排队也买不到，这是为什么呢？如果是饥饿行销也就算了，我觉得更像是整人游戏。包子确实是我梦中想吃的那种美味，但是，我告诉自己，从此之后我不买了总可以吧！我立志开始自己研究包子，哪一天被我研究成功之后，我就开在他家隔壁，比他家更便宜，人人买得到。我就不信做生意，怎么这么折磨客人呢？无论如何，虽然我再也不会去买了，但是对于他家包子公正的5颗星93分评价。

现场买可能会有买不到的可能，建议先打电话订购．水晶饺和肉包同样出色，买的人很多，水晶饺的皮薄馅多，肉丁笋丁调味棒．肉包大大一颗，内馅不油腻．值得一买再买

水晶饺很像彰化肉丸外皮很Q，里面的笋丁跟肉丁量给的很足。唯一一个小缺点是吃起来会有个碱味。六个会装一盒，其他的会一个一个分小袋装。