进来一个小时多,只送来两管墨鱼浆一盘肉这样而已,然后过程中也有跟服务生说菜都没来(他以为我们是吃完结束了),然后就看着空的火锅一直干烧,服务生还硬凹我们单是按照顺序所以还没来,旁边比我们晚到的桌上都有一堆菜了..... 吃的一肚子气点的每样菜都要等非常的久
进来一个小时多,只送来两管墨鱼浆一盘肉这样而已,然后过程中也有跟服务生说菜都没来(他以为我们是吃完结束了),然后就看着空的火锅一直干烧,服务生还硬凹我们单是按照顺序所以还没来,旁边比我们晚到的桌上都有一堆菜了..... 吃的一肚子气点的每样菜都要等非常的久
老店! 整体而言不错吃! 适合人多聚餐! 扁鱼沙茶锅底很鲜甜,麻辣锅底就比较适合大众口味‧ 火锅配料分量足,用料新鲜,唯独老油条不及格 可惜的是用餐当天,不知为何人手严重不足,内外场服务人员显得很匆忙满场跑
汤底选了扁鱼沙茶锅(NT$150), 这个汤比较清, 沙茶味不浓. 原来精髓在于蘸酱用的沙茶酱, 这个沙茶酱就很浓郁, 花生味重, 按传统食法加了生蛋黄, 以及葱、蒜、辣椒、豉油拌匀. 火锅配料方面, 点了顶级翼板牛肉(NT$350), 即牛肩肉, 有少少油花, 嫩滑有咬口, 肉味浓郁, 好食又抵食. 羊肩卷肉(NT$300)有点羊膻味, 但就比较韧. 鸭血(NT$50)和冰豆腐(NT$50)都很嫩滑, 蘸沙茶酱超好食. 蛋饺(NT$120)就是用蛋皮包着肉馅的饺子, 比较特别, 香港少见. 另外点了花枝丸(NT$150)和高丽菜(NT$80). 人均消费不高, 已经食得饱饱, 满足又抵食.