店家精心自制的沙茶酱，香而不腻！火锅汤头因加入了香香的鱼干增添汤头干甜好滋味。火锅不能少的丸子跟饺类也都新鲜好口感，最竖大姆哥的还是镇店必点酥炸鸡翅，外皮香酥肉嫩多汁，超推荐一定要订位来品尝看看！

永和在地超过二十的老式沙茶火锅店，用餐时间务必致电订位，避免向隅。另外炸物非常有名，只是电话要多打几次

号称永和三宝之一，火锅店在顶溪捷运站附近大楼2楼，顾客非常多生意很好，上次排队要很久无缘来吃，这次刚好在开门时刚好有位置。有名的是他的炸物（鸡翅、鱼、花枝丸），他的酱料也是传统石头火锅才有的特制沙茶酱。常吃传统石头火锅，所以他的火锅就不会觉得特别，还算不错吃⋯

1.炸鸡翅/炸旗鱼/炸花枝丸都是很多老客人必点，但可以看人数再决定要点几样，要不然炸物点太多会吃不完 2.火锅刚煮的汤最好喝，但后面真的会越煮越咸，所以爱喝汤的前面要多喝 3.吃完火锅如果还有汤，也还吃的下可叫白饭说要煮粥，他们会给妳蛋跟酸菜，然后自己煮然后再去配料去拿葱花

麒麟阁不论何时都好吃，汤底鲜甜，配上熬煮的白菜，可以连喝好几碗，还有必点炸鸡翅，外送酥脆，内里多汁，绝对是不能错过的好味道！

客源老少咸宜, 价位合理,汤头加上扁鱼等配料温顺的口味醇厚不油腻,沙茶沾酱也很绝配,牛肉肉质甜度特别好很新鲜,肉片有厚度,油脂均衡,炸物也完全不马虎,店家自制的鱼饺,燕饺,香菇丸品质都不错,推荐喜欢吃火锅的朋友可以来品尝.

吃后心得与大多数人相同，炸物像是炸鸡翅、鱼块都相当好吃，火锅部分就较为普通且价格稍高，火锅料较推荐的部分是手工饺类，自制沙茶也还ok。